Virtų bulvių blynai su grybų padažu

5 (3 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Skanūs aukso rudi virtų bulvių blynai su subtiliu grybų padažu – kas gali būti skaniau? Dalinuosi paprastu receptu, kurį gali pagaminti kiekvienas. Grybų padažas sustiprina ir puikiai papildo bulvinių blynų skonį. Ir nesigailiu laiko, sugaišto ruošimui.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

600 gramų
Sviestas

50 gramų
Grietinė

100 gramų
Kiaušiniai

2 vnt
Džiovinti grybai

50 gramų
Kvietiniai miltai

5 šaukštai (2 šaukštai
Druska

1 šaukštas (1,2 šaukšto
Augalinis aliejus

100 mililitrų
Svogūnai

1 vnt
Malti juodieji pipirai

1~2 žiupsneliai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Bulves nulupkite ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
2. Tuo pačiu metu grybus uždėkite virti. Užpildykite juos vandeniu ir virkite, kol suminkštės.
Reklama
3. Nuo bulvių nupilkite vandenį ir atvėsinkite. Tada sutrinti, įmuškite kiaušinius, suberti miltus ir žiupsnelį druskos. Viską gerai išmaišyti.
4. Paruoštus grybus smulkiai supjaustykite.
Reklama
5. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite svieste kartu su grybais.
6. Kitoje keptuvėje svieste pakepinkite 2 šaukštus miltų iki auksinės rudos spalvos, tada įpilkite grybų sultinio. Sultinio kiekis priklauso nuo to, kokio tirštumo norite padažo. Įpyliau apie 1 puodelį sultinio. Gautą padažą virkite apie 5 minutes pagal skonį druskos ir pipirų.
Reklama
7. Padažą supilkite į grybus, supilkite grietinę ir palikite troškintis apie 5 minutes Paragaukite, jei reikia, įberkite druskos.
8. Iš bulvių mišinio formuojame blynus ir kepame keptuvėje augaliniame aliejuje iki gražiai auksinės rudos spalvos. Patiekite iš karto su grybų padažu.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama