Troškintos kiaulienos kepenėlės

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Norite pietums ar vakarienei paruošti skanų ir sveiką kiaulienos kepenėlių patiekalą? Naudodami šį receptą gausite nuostabiai minkštas ir sultingas kepenėles be šiam produktui būdingo kartumo. Kepenėlės yra labai sveikas produktas, todėl jas būtinai reikėtų įtraukti į valgiaraštį. Kiaulienos kepenėlės turi šiek tiek kartumo, todėl daugelis jų negamina. Iš šio recepto sužinosite, kaip pasigaminti troškintas kiaulienos kepenėles, kad jos būtų labai minkštos ir sultingos, nejaustumėte jokio kartumo.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus:

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Morkos

1 vnt
Kiaulienos kepenėlės

500~700 gramų
Grietinė

200 gramų
Garstyčios

1,5~2 šaukštai
Kvietiniai miltai

2 šaukštai
Druska

2/3 arbatinio šaukštelio (arba pagal skonį)
Augalinis aliejus

3~4 šaukštai
Svogūnai

1~2 vnt
Malti juodieji pipirai

2 žiupsneliai
Provanso žolelės

1~2 žiupsneliai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kruopščiai nuplaukite kepenis.
2. Ir supjaustykite griežinėliais. Pašalinkite dideles gyslas.
Reklama
3. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Kepkite svogūną, kol suminkštės.
4. Kepenėlių griežinėlius apvoliokite miltuose ir sudėkite į keptuvę su svogūnais.
Reklama
5. Kepkite kepenėles, kol lengvai apskrus iš abiejų pusių.
6. Įdėkite prieskonių, garstyčių ir grietinės.
Reklama
7. Nulupkite morkas ir sutarkuokite jas stambia tarka arba supjaustykite kubeliais. Sudėkite jas į kepenėles ir išmaišykite.
8. Ir troškinkite ant silpnos ugnies 8–10 minučių.
Reklama
9. Patiekite su bet kokiu garnyru. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama