Traškūs marinuoti agurkai

4.2 (21 įvertinimai)

2-3 Porcijos

4 val. 30 min.

Apie receptą

Marinuotų agurkų receptas žiemai. Šį receptą naudoju jau seniai, pagal jį agurkai visada būna skanūs ir traškūs. Ingredientų kiekis skaičiuojamas 1 litro stiklainiui. Šiam receptui geriausiai tinka maži tankūs be žalos agurkai. Vietoj džiovintų krapų stiebelių galima įdėti krapų skėčio. Jie puikiai tinka kaip užkandis, prie salotų ar tiesiog kaip skanus priedas prie pagrindinio patiekalo.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Agurkai

500 gramų
Actas 9%

50 mililitrų
Cukrus

2 arbatiniai šaukšteliai
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Krapai

1 krūva (skėtis)
Česnakai

1~2 skiltelės
Juodieji pipirai

5 vnt
Kvapieji pipirai

2~3 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Nuplaukite agurkus ir užpilkite vėsiu vandeniu. Palikite 4 valandas.
Reklama
3. Į švaraus, sterilizuoto stiklainio dugną sudėkite džiovintus krapų stiebus, kvapiųjų ir juodųjų pipirų žirnelius bei nuluptą česnako skiltelę.
4. Nupjaukite agurkų galus iš abiejų pusių. Tada sudėkite juos į stiklainį.
Reklama
5. Į stiklainį supilkite actą, įberkite cukraus ir druskos.
6. Įpilkite vandens.
Reklama
7. Uždenkite stiklainį sterilizuotu dangteliu. Puodo dugną išklokite virtuviniu rankšluosčiu. Užpildykite stiklainį 2/3. Užvirinkite vandenį ir sterilizuokite 10 minučių.
8. Tvirtai užsukite dangtelį. Apverskite stiklainį aukštyn kojomis, apvyniokite rankšluosčiu ir palikite visiškai atvėsti.
Reklama
9. Traškūs marinuoti agurkai paruošti, mėgaukitės maistu!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.2/5 (21 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama