Traški vištiena

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Kas gali būti geriau už keptą vištieną? Tik jei tai traškiai kepta vištiena, tokia pati, bet net geriau nei garsusis KFC restoranų tinklas, o tai reiškia „Kentukyje kepta vištiena“. Šis patiekalas paruošiamas labai greitai, jį paruošti gana paprasta. Vykdykite recepto instrukcijas žingsnis po žingsnio ir viskas jums pavyks. Kepimui skirtas augalinis aliejus turi būti gerai įkaitintas, o vištienos gabalėliai jame turi būti pakankamai birūs.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištiena

1 vnt (reikia vištienos, sveriančios apie 1,1–1,2 kg.)
Džiūvėsėliai

2 šaukštai
Miltai

2 puodeliai
Čili pipirai

1 arbatinis šaukštelis
Paprika

1 arbatinis šaukštelis
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Citrinų sultys

1 valgomasis šaukštas
Džiovinti česnakai

1 arbatinis šaukštelis
Kiaušiniai

2 vnt
Pienas

3 šaukštai
Augalinis aliejus

400 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Vištieną nuplaukite, padalinkite į dalis, gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Reklama
3. Sumaišykite visus sausus ingredientus: miltus, čili pipirą, papriką, druską, sausą česnaką.
4. Išmaišykite sausą mišinį.
Reklama
5. Sumaišykite kiaušinius, pieną, citrinos sultis, suplakite šakute.
6. Į gilią keptuvę supilkite augalinį aliejų, jo turi būti gana daug, keptuvė turi būti bent 1/3 pilnos. Vištienos gabalėlį apvoliokite sausame mišinyje.
Reklama
7. Tada panardinkite į kiaušinių mišinį.
8. Tada dar kartą apvoliokite sausame mišinyje, nukratydami miltų perteklių. Kepkite, kai aliejus bus pakankamai karštas.
Reklama
9. Kepkite iš abiejų pusių iki ryškiai auksinės rudos spalvos. Ugnis neturi būti per didelė, kad vištienos gabaliukai spėtų apkepti.
10. Iškeptus vištienos gabalėlius padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius.
Reklama
11. Patiekite traškią vištieną su daržovėmis ir padažu. Labai skanu, neliks abejingų. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama