Tradiciniai varškėtukai

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Varškėtukus galima valgyti pusryčiams, pietums ir vakarienei. Patiekalas ruošiamas naudojant kiaušinių baltymus, varškę ir sviestą. Patiekalo sėkmė slypi labai maloniame pieniškame varškėtukų skonyje. Subtilią struktūrą suteikia baltymai, sviestas ir, žinoma, varškė. Kai kas į varškės masę deda razinų, bet man patinka varškėtukai originalios, paprastos formos.

Paskirtis: Receptai pusryčiams

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Varškė

600 gramų
Miltai

1/2 stiklinės
Sviestas

30 gramų
Grietinė

pagal skonį
Cukrus

1.5 šaukšto
Kiaušinio baltymai

4 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kiaušinių baltymus išplakti mikseriu.
2. Varškę sutrinkite šakute, sudėkite sviestą, cukrų, druską ir miltus. Išmaišykite ir supilkite baltymus, išmaišykite iki vientisos masės.
Reklama
3. Gautą tešlą iškočiokite į ploną virvelę. Varškėtukus supjaustykite peiliu.
4. Sudėkite varškėtukus į verdantį pasūdytą vandenį. Virkite 15 minučių.
Reklama
5. Patiekite, apšlakstykite grietine. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama