Tortas Praha su virintu kondensuotu pienu

5 (1 įvertinimai)

8 Porcijos

8 val.

Apie receptą

Jei mėgstate eksperimentuoti su klasikiniais receptais pridedant naujų ingredientų, atkreipkite dėmesį į šį paprastą variantą, kaip pasigaminti Prahos tortą su virintu kondensuotu pienu. Šis tortas labai panašus į tradicinį, daugelio pamėgtą Prahą. Grietinėlė su virintu kondensuotu pienu yra sotesnė ir tirštesnė, todėl rekomenduoju pyragėlius mirkyti sirupu. Tai gali būti, pavyzdžiui, įprasto cukraus, vaisių ar likerio pagrindu. Šokoladinis glajus – ypatingas torto akcentas. Visi smaližiai tikrai turėtų atkreipti dėmesį į šį receptą.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaušinis

5 vnt
Cukrus

125 gramų (+ į sirupą impregnavimui)
Miltai

125 gramų
Kakava

100 gramų (+ 1 valgomasis šaukštas pyrage)
Virinto kondensuoto pieno

200 gramų
Sviestas

200 gramų
Šokoladas

200 gramų
Riešutai

pagal skonį (neprivaloma)
Uogų sirupas

pagal skonį
Konjakas

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Visų pirma, kaip įprasta, reikia padaryti biskvitą. Prieš pradėdami procesą, įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Supilkite cukrų ir kiaušinius į gilų dubenį. Išplakti iki vientisos masės.
2. Sudėkite išsijotą kakavą. Įpilkite šiek tiek vanilės ekstrakto dėl skonio.
Reklama
3. Išsijokite miltus, viską kruopščiai išmaišykite.
4. Tešlą dėkite į riebalais išteptą formą ir pašaukite į orkaitę maždaug pusvalandžiui (pasiruošimą patikrinkite dantų krapštuku, nes laikas priklauso nuo pyrago aukščio).
Reklama
5. Gatavą pyragą atvėsinkite formoje, tada padėkite ant grotelių ir atsargiai supjaustykite į 3 pyragus.
6. Su grietinėle viskas taip pat gana paprasta: sviestą išplakti su virintu kondensuotu pienu ir kakava. Pavyzdžiui, galite įpilti alkoholinių gėrimų.
Reklama
7. Pyragus pamirkykite uogų sultimis, saldžiu sirupu ar alkoholiu, jei desertas ne vaikams.
8. Ištepę pyragus kremu ir surinkite tortą.
Reklama
9. Likusį kremą paskirstykite ant šonų ir viršaus. Tortą padėkite 2-3 valandoms į šaldytuvą. Ištirpinkite šokoladą ir įpilkite šaukštą bekvapio augalinio aliejaus. Užpildykite viršų glajumi ir palikite tortą dar 3-4 valandoms, kad jis sutvirtėtų ir gerai įsigertų. Galite papildomai papuošti riešutais arba kremo likučiais, užtepdami jį konditeriniu švirkštu.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama