Sūrio sriuba su skrebučiais

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Jei atvirai, aš labai mėgstu sūrį. Todėl kartais pasilepinu skania sriuba. O dabar aš jums papasakosiu, kaip paruošti sūrio sriubą su skrebučiais. Sūrio sriubą galima ruošti su pienu, grietinėle ar tiesiog vandeniu. Jei lydyto sūrio dedate dideliais kiekiais, tada į sriubą nedėkite druskos arba druską naudokite labai atsargiai. Ypač jei dedate fetos ar panašaus sūrio. Jame yra didžiulis druskos kiekis. Nepersistenkite!

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pienas

1 litras
Lydytas sūris

100 gramų
Kietasis sūris

50 gramų
Duona

300 gramų
Bulvės

3 vnt
Česnakai

3 skiltelės
Aliejus

4 šaukštai
Svogūnai

1 vnt
Miltai

3 šaukštai
Žalumynai

pagal skonį
Druska, pipirai, prieskoniai

pagal skonį
Vanduo

1 litras

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškime daržoves. Nulupkite ir supjaustykite bulves ir svogūnus, kaip paprastai darote sriubai. Į puodą supilkite pusę pieno ir vandens ir pašildykite. Kai prasidės garai, galite sudėti bulves.
2. Įkaitinkite keptuvę. Supilkite saulėgrąžų arba alyvuogių aliejų ir pakepinkite svogūną. Tada suberkite miltus. Kepkite ant vidutinės ugnies, maišydami, 5-7 minutes.
Reklama
3. Perkelkite svogūnus iš keptuvės į puodą, sumažinkite ugnį iki minimumo. Lydytą sūrį išimame ir šaukštu dedame į būsimą sriubą. Įdėkite tiek sūrio, kiek jums atrodo tinkama. Viskas priklauso nuo skonio.
4. Paimkite švarią keptuvę ir pradėkite gaminti skrebučius. Tris skilteles česnako sutarkuokite. Į keptuvę supilkite aliejų, įberkite druskos ir pipirų, kaip norite. Duoną supjaustykite kubeliais. Paėmiau baltą, nes ji jau buvo pasenusi. Kepkite gabalėlius česnako aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
Reklama
5. Išjunkite sriubą. Jei norite, pridėkite kapotų šviežių žolelių. Sūrį sutarkuokite ir pabarstykite juo karštos sriubos dalį tiesiai į lėkštę. Į sriubą sudėkite skrebučius, juos galima patiekti ir atskirai. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama