Sūrio pyragas su dribsniais ir obuoliais

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Rekomenduoju išbandyti – nenusivilsite. Šis sūrio pyragas yra visiškai naujas sūrio pyragų variantas. Ir jei, kaip nurodyta šiame recepte, prieš patiekdami dar aptepsite skysta karamele, ne visi supras, kad šis mielas pyragas iš tikrųjų yra sūrio pyragas. Tokio pyrago nemačiau nei vienoje kavinėje, nei konditerijoje. Tad jei pavargote nuo standartinių sūrio pyragų, pabandykite pasigaminti šį – tikriausiai patiks.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai / # Miltai / # Vaisiai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kepimo miltai

280 gramų
Rudasis cukrus

200 gramų
Sviestas

345 gramai
Kreminis sūris

500 gramų
Granuliuotas cukrus

100 gramų
Vanilė

1 arbatinis šaukštelis
Kiaušiniai

2 vnt
Obuoliai

2 vnt
Cinamonas

1/2 arbatinio šaukštelio
Avižiniai dribsniai

60 gramų
Skysta karamelė

180 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia sumaišykite 100 g rudojo cukraus ir 140 g miltų. Čia įpilkite 230 g sviesto ir šakute viską išminkykite iki trupinių konsistencijos.
2. Gautą mišinį tolygiai paskirstykite ant kepimo skardos, išteptos sviestu. Tešla turi būti suspausta kuo sandariau. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 15 minučių 170 laipsnių temperatūroje.
Reklama
3. Tuo tarpu dideliame inde išplakite sūrį ir cukrų. Palaipsniui į masę įmuškite kiaušinius, toliau plakdami. Galiausiai įpilkite vanilės ir išmaišykite.
4. Švelniai apkepusią tešlą užpilkite sūrio įdaru.
Reklama
5. Obuolius nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir sumaišykite su cinamonu ir granuliuotu cukrumi.
6. Ant sūrio įdaro dėkite obuolius.
Reklama
7. Tada mažame dubenyje sumaišykite likusius miltus, dribsnius ir dar 100 g rudojo cukraus. Sudėkite likusį sviestą ir viską sutrinkite į trupinius.
8. Uždenkite sūrio pyragą šio trupinio sluoksniu.
Reklama
9. Kepkite 30 minučių 170 laipsnių temperatūroje. Likus 5 minutėms iki paruošimo, galite šiek tiek sumažinti temperatūrą iki 140-150 laipsnių. Patiekite užpiltą skysta karamele.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama