Sultingi vištienos kotletai

3.5 (6 įvertinimai)

12 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Padaryti tikrai sultingus vištienos kotletus nėra taip paprasta dėl vištienos faršo specifikos. Bet jei turite tokį puikų receptą, tada tikrai pavyks. Jei kada nors kepėte tokius kotletus, žinote, kad sultingumą pasiekti nėra taip paprasta, nes pati mėsa yra gana sausa. Tačiau šis nuostabus sultingų vištienos kotletų receptas padės mums pasiekti puikų rezultatą. Paslaptis iš tikrųjų gana paprasta: kad kotletai būtų minkšti, purūs ir neišgaruotų visos sultys, į faršą reikia įdėti šviežių daržovių. Taip gausime nepaprastai skanius kotletus, kurių niekas negali atsisakyti, įsitikinkite patys. Ir dar vienas neabejotinas šio patiekalo privalumas – jo paruošimas užtruks ne ilgiau nei valandą, tad greitai ir lengvai paruošite skanią vakarienę. Taigi tiesiog peržiūrėkite mano paprastą sultingų vištienos kotletų receptą.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištienos filė

600~750 gramų
Svogūnai

1 vnt
Česnakai

3~4 skiltelės
Kiaušinis

1 vnt
Morkos

2 vnt
Balta duona

4~5 skiltelės
Pienas

200 mililitrų
Svogūnų laiškai

1~2 vnt
Petražolės

pagal skonį
Mairūnas

pagal skonį
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Duoną iš anksto pamirkykite piene ir palaukite, kol išbrinks. Dabar supjaustykite visus ingredientus dideliais gabalėliais ir sudėkite į maišytuvą, sumuškite kiaušinį ir supilkite duoną kartu su pienu. Įdėkite druskos, pipirų ir viską sutrinkite iki vientisos masės.
2. Faršas neturi būti labai skystas, o konsistencija – vienalytė.
Reklama
3. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir padėkite ant ugnies, palaukite, kol gerai sušils.
4. Dabar šaukštu išgriebkite faršą ir suformuokite nedidelį tvarkingą paplotėlį.
Reklama
5. Kotletus apkepkite įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
6. Kotletai tikrai yra neįtikėtinai skanūs ir sultingi ir puikiai dera su bet kokiu garnyru. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3.5/5 (6 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama