Suktinukai su riešutais ir medumi

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

2 val. 40 min.

Apie receptą

Kepiniai su medumi ir riešutais visada yra paklausūs. Siūlau iškepti bandeles iš trapios mielinės tešlos su grūstais žemės riešutais ir medumi. Tai puikus derinys! Suktinukų su riešutais ir medumi gaminimas yra paprastas procesas. Tešlą lengva paruošti. Ji turi minkštą, lengvai valdomą konsistenciją. Įdarui galite naudoti bet kokius jums patinkančius riešutus. Taip pat kepinius būtinai gerai atvėsinkite.

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Riešutai

130 gramų (žemės riešutai ar kiti)
Medus

2~2,5 šaukštai
Kvietiniai miltai

300~370 gramų
Pienas

150 mililitrų
Mielės

0.5 arbatinio šaukštelio (sausos)
Kepimo milteliai

7 gramai
Druska

1/4 arbatinio šaukštelio
Sviestas

125 gramai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Mieles ištirpinkite šiltame piene ir palikite 10 minučių.
Reklama
3. Dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, druską. Įdėkite minkšto sviesto. Rankomis sutrinkite į trupinius.
4. Įpilkite mielių mišinio.
Reklama
5. Pradėkite maišyti šaukštu. Iš pradžių tešla bus lipni, bet palaipsniui minkoma į minkštą, lanksčią tešlą.
6. Gautą tešlą uždenkite rankšluosčiu. Palikite šiltoje vietoje 1 valandai.
Reklama
7. Kol tešla kyla, pakepinkite riešutus. Jei reikia, nulupkite. Blenderio dubenyje sutrinkite į stambius trupinius.
8. Į susmulkintus riešutus įpilkite medaus. Jums gali prireikti daugiau ar mažiau nei nurodyta, nes jo konsistencija skiriasi. Išmaišykite. Gautas įdaras turi būti gana tirštas, ne skystas.
Reklama
9. Tešlą iškočiokite į 0,3 cm storio sluoksnį. Supjaustykite 5 cm pločio ir 20-22 cm ilgio juostelėmis. Juostelės centre dėkite 1 arbatinį šaukštelį įdaro.
10. Susukite suktinukus. Pakartokite procesą su likusia tešla.
Reklama
11. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Sudėkite paruoštus suktinukus, uždenkite rankšluosčiu ir palikite 20 min. Tada pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 25 minutėms.
12. Pasibaigus laikui, išimkite suktinukus iš orkaitės ir nuimkite nuo kepimo popieriaus. Perkelkite ir gerai atvėsinkite.
13. Jei norite, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama