Sūdyta karamelė

5 (1 įvertinimai)

8 Porcijos

15 min.

Apie receptą

Desertams ar kepiniams šį padažą galima drąsiai laikyti universaliu. Jei išmoksite taisyklingai virti, papildysite kulinarinę taupyklę tinkamu receptu. Noriu papasakoti išsamiai ir parodyti, kaip pasigaminti sūdytą karamelę tik iš keturių pagrindinių ingredientų. Noriu sutelkti dėmesį į druską. Geriausia naudoti jūros druską ir nebijoti pridėti šaukštą. Šį padažą galima laikyti šaldytuve, tad drąsiai gaminkite didelę porciją.

Paskirtis: Padažų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Cukrus

2 stiklinė
Sviestas

12 šaukštų
Druska

1 šaukštas
Grietinėlė

120 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Supilkite cukrų į puodą ar puodą ir uždėkite ant nedidelės ugnies.
2. Nuolat maišykite, kol cukrus taps auksinės spalvos.
Reklama
3. Ir maišykite toliau.
4. Dabar, kai cukrus visiškai ištirps, galite įdėti kubeliais supjaustytą sviestą.
Reklama
5. Kai sviestas visiškai ištirps ir karamelė taps vienalytė, nukelkite puodą nuo ugnies ir supilkite grietinėlę.
6. Švelniai išmaišykite.
Reklama
7. Ir galiausiai įberkite druskos. Tai viskas, karamelinį padažą su druska galima supilti į švarų stiklainį, jis paruoštas.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama