Sriuba Charcho su džiovintomis slyvomis

5 (3 įvertinimai)

9 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Iš šio recepto sužinosite, kaip paruošti Charcho sriubą su džiovintomis slyvomis. Pirmą kartą bandžiau ją restorane. Nepamirštama patirtis! Šis neįprastas patiekalas yra labai skanus pietų pasirinkimas. Ši sriuba ruošiama su mėsa. Paprastai gaminimui naudoju šviežią jautieną. Tai suteikia reikiamą aromatą ir sodrų skonį. Sausa adžika tinka kaip prieskonis. Tačiau nepamirškite, kad eksperimentuoti galite daugybę kartų.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Pomidorų pasta

200 gramų
Mėsa

500 gramų (jautiena arba kiauliena)
Svogūnai

2 vnt
Ryžiai

0.3 stiklinės
Slyvos

100 gramų
Česnakai

10 skiltelių
Adžika

1 šaukštas
Chmeli

suneli

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nuplaukite jautieną, pašalinkite riebalų perteklių (jei yra). Mėsą supjaustome smulkiai, maždaug 1 x 2 centimetrais (gabalų ilgis ir plotis). Sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu (2,5 - 3 litrai).
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Apkepkite daržovę su pomidorų pasta. Kepimo laikas – 5 minutės.
Reklama
3. Slyvas kuo ilgiau ir kruopščiai nuplaukite šiltame vandenyje. Deja, kad nebūtų akmenų ir smėlio, kurių dažnai randama. Supjaustykite mažomis juostelėmis.
4. Praėjus valandai po to, kai pradėsite virti mėsą puode, sudėkite svogūną ir pomidorą, slyvas ir nuplautus ryžius. Likus 15 minučių iki paruošimo, įberkite druskos, įberkite prieskonių ir suberkite susmulkintą česnaką.
Reklama
5. Patiekite karštą. Norėdami gauti didesnį efektą ir malonų skonį, galite papuošti sriubą šviežiomis žolelėmis.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama