Spurgos su kreminiu įdaru

5 (1 įvertinimai)

8 Porcijos

50 min.

Apie receptą

Siūlau išbandyti puikias spurgas. Saldžių kepinių mėgėjai tikrai įvertins šį receptą! Šiame recepte išsamiai aprašoma, kaip pasigaminti spurgas su kreminiu įdaru. Šios švelnios ir saldžios spurgos puikiai tiks prie arbatos arba kaip sotus užkandis. Vaikai ypač mėgsta šias spurgas.

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / #

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Miltai

500 gramų
Kiaušinis

1 vnt
Mielės

25 gramų
Cukrus

1.5 šaukšto
Augalinis aliejus

1.5 šaukšto
Pienas

1 stiklinė
Druska

pagal skonį
Pienas

1 stiklinė (kremui)
Kiaušinis

1 vnt (kremui)
Miltai

1.5 šaukšto (kremui)
Cukrus

1.5 stiklinės (kremui)
Vanilės esencija

0.5 arbatinio šaukštelio

Reklama

Gaminimo eiga

1. Norėdami pagaminti tešlą, į gilų indą suberkite miltus, persijotus per sietelį su mielėmis. Supilkite stiklinę pieno, išmaišykite šluotele, kad neliktų gumuliukų. Išplakite kiaušinį, supilkite aliejų, cukrų ir druską. Minkykite vientisą ir elastingą tešlą. Uždenkite maistine plėvele ir palikite valandai šiltoje vietoje.
2. Dabar eilė kremui. 3/4 pieno sumaišykite su cukrumi. Įkaitinkite mišinį puode. Tuo tarpu likusį pieną, kiaušinį ir miltus sumaišykite iki vientisos masės. Į šį mišinį plona srovele supilkite karštą pieną. Toliau maišykite, kad nesusidarytų gumuliukų. Tada gautą mišinį troškinkite ant silpnos ugnies dešimt minučių, kol sutirštės. Įpilkite vanilės esencijos ir palikite gatavą kremą atvėsti.
Reklama
3. Kai tešla pakils, išimkite ją ir suformuokite spurgas. Iškočiokite storą blyną ir į vidurį dėkite šaukštą kremo. Tešlą suspaudžiame iš visų pusių.
4. Puode įkaitinkite saulėgrąžų aliejų. Įmeskite ten spurgas po vieną. Kepkite jas penkias minutes, apversdami. Paruoštas spurgas sudėkite ant popierinio rankšluosčio. Taip atsikratysite riebalų pertekliaus.
Reklama
5. Dėkite spurgas į lėkštę, pabarstykite jas cukraus pudra.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama