Skrudintų daržovių sriuba

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Šis sriubos iš keptų daržovių receptas akį patraukė visai atsitiktinai, tačiau idėja man taip patiko, kad nusprendžiau ją įgyvendinti. Skanus, sotus ir sveikas patiekalas pietums. Kepimui galite naudoti įvairias daržoves. Jei norite vegetariško patiekalo, naudokite daržovių sultinį arba vandenį. Daržoves galite kepti kepimo formoje arba kepimo maišelyje. Jei naudojate papriką, tuomet po kepimo reikia nuimti žievelę, kad ji nepatektų į patiekalą.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Morkos

2 vnt
Grybai

150 gramų
Svogūnas

1 vnt
Česnakai

2 skiltelės
Sultinys arba vanduo

5 stiklinės
Grietinė

pagal skonį
Paprikos

2 vnt (mažos)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Morkas ir svogūnus nulupkite, morkas supjaustykite pusžiedžiais, svogūną – kubeliais. Iš raudonųjų ir geltonųjų paprikų išimkite sėklas, supjaustykite gabalėliais, o grybus stambiai supjaustykite. Visas daržoves sudėkite į kepimo dubenį, pasūdykite ir pipiruokite.
2. Nulupkite 2 skilteles česnako, sudėkite į foliją, aptepkite augaliniu aliejumi, česnaką suvyniokite į foliją.
Reklama
3. Daržoves dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę, kepkite 20-30 min.
4. Paruoštas daržoves ir česnaką sudėkite į puodą, įpilkite 1-2 puodelius sultinio ir sutrinkite trintuvu.
Reklama
5. Supilkite likusį sultinį ir padėkite puodą ant ugnies, užvirus, virkite 10-15 minučių.
6. Paruoštą sriubą patiekite su duonos riekelėmis ir grietine.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama