Shchi su kiaulienos šonkauliukais ir konservuotais pomidorais

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val. 30 min.

Apie receptą

Netgi įprasta kopūstų sriuba gali suteikti pikantiškumo, jei į sriubą įdedate konservuotų pomidorų. Išbandykite sriubos receptą! Gardi, soti sriuba puikiai paįvairina jūsų pietus. Į kopūstų sriubą galite įpilti šiek tiek sūrymo iš konservuotų pomidorų, kad ji būtų pikantiškesnė. Jei sriuba jums atrodo per rūgšti, įberkite cukraus, kad subalansuotumėte skonį.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaulienos šonkauliukai

500 gramų
Baltieji kopūstai

300 gramų
Bulvės

2~3 vnt
Morkos

1 vnt
Svogūnai

1 vnt
Saldžioji paprika

1 vnt
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį
Augalinis aliejus

2 šaukštai
Krapai

pagal skonį
Konservuoti pomidorai

3~4 vnt
Vanduo

2 litrai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus. Nuplaukite šonkaulius, supjaustykite segmentais tarp kaulų. Į puodą supilkite vandenį, sudėkite šonkauliukus ir virkite ant silpnos ugnies, o užvirus ir nugriebus putas, 40 min.
2. Kopūstą nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis, sudėkite į puodą. Viską užvirus virkite 7 minutes ant vidutinės ugnies.
Reklama
3. Bulves nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Sudėkite bulves į sriubą ir virkite 15 minučių.
4. Nulupkite ir nuplaukite morkas ir svogūnus. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, sudėkite sutarkuotas morkas ir smulkiai pjaustytus svogūnus.
Reklama
5. Daržoves troškinkite 7 minutes ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami.
6. Papriką nuplaukite, nupjaukite kotelį ir išimkite sėklas, supjaustykite juostelėmis. Sudėkite į keptuvę ir pakepinkite 5 minutes su kitomis daržovėmis.
Reklama
7. Nuimkite odelę nuo konservuotų pomidorų, supjaustykite ir sudėkite į daržoves. Maišydami pakepinkite dar 5-7 minutes.
8. Išvirus bulvėms, pakepintas daržoves sudėkite į puodą. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį, viską išmaišykite ir pavirkite 5 minutes.
Reklama
9. Nukelkite sriubą nuo ugnies ir palikite pastovėti 5-10 minučių. Į sriubą suberkite smulkintus krapus ir patiekite.
10. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama