Saldžiarūgščiai marinuoti agurkai

5 (2 įvertinimai)

3 Porcijos

20 min.

Apie receptą

Pagal šį receptą gaunami labai skanūs saldžiarūgščiai marinuoti agurkai. Jų receptas paprastas. Agurkus galima patiekti prie stalo kaip užkandį arba ruošti įvairioms salotoms. Tokioms raugintoms daržovėms ruošti geriausia naudoti nedidelio dydžio agurkus. Jie puikiai telpa į stiklainį. Sūrymas pagal šį receptą paruošiamas 500 ml. ir išeiga yra 1 stiklainis po 0,5 litro. Jei norite, galite saugiai padidinti porcijų skaičių.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Agurkai

600 gramų
Druska

0.5 šaukšto
Cukrus

0.5 šaukštai
Actas 9%

1 šaukštas
Vanduo

500 mililitrų
Česnakai

2 skiltelės

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Agurkus užpilkite vandeniu ir palikite 15 minučių. Ši procedūra reikalinga norint, kad jie būtų traškūs. Tada nuplaukite daržoves.
Reklama
3. Į švaraus stiklainio dugną išdėliokite česnako skilteles, kurios iš anksto nuluptos.
4. Užpildykite stiklainį agurkais.
Reklama
5. Supilkite vandenį į puodą. Įdėkite druskos ir cukraus. Sūrymą užvirinkite.
6. Supilkite actą. Išmaišykite.
Reklama
7. Paruoštą sūrymą supilkite į agurkų stiklainį. Sterilizuokite 3-5 minutes. Norėdami tai padaryti, ant puodo dugno uždėkite skudurą, įdėkite stiklainį agurkų ir užpildykite vandeniu. Padėkite puodą ant ugnies, o kai vanduo užvirs, atkreipkite dėmesį į sterilizavimo laiką.
8. Užsukite stiklainį metaliniu dangteliu.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama