Saldus serbentų pyragas

5 (1 įvertinimai)

5 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Nuostabus desertas net patiems tikriausiems gurmanams! Saldžiam serbentų pyragui paruošti naudojame raudonuosius serbentus, maišelį vanilinio cukraus, 4 kiaušinius (du – įdarui, du – tešlai). Iškepusį pyragą gausiai pabarstykite cukraus pudra. Beje, galima dėti ir kitų uogų (aviečių ar braškių), kartais dedu ir obuolių ar kriaušių.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Uogos / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Serbentai

450 gramų
Kiaušiniai

4 vnt
Sviestas

125 gramų
Cukrus

200 gramų
Vanilinis cukrus

1 pakelis
Miltai

125 gramai
Krakmolas

50 gramų
Kepimo milteliai

1 arbatinis šaukštelis
Kokoso drožlės

50 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Ištirpintą sviestą, vanilinį cukrų, 100 gramų cukraus ir žiupsnelį druskos išplakite mikseriu.
2. Po vieną plakant įmušame 2 kiaušinius, tada dar 2 trynius. Miltus, krakmolą, kepimo miltelius sumaišyti ir pamažu plakant supilti į kiaušinių-sviesto mišinį.
Reklama
3. Tešlą paskirstome į formą, ant viršaus tolygiai paskirstome raudonuosius serbentus. Kepkite 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
4. 2 kiaušinių baltymus išplakti į putas, palaipsniui suberti 100 g cukraus ir toliau plakti, kol ištirps. Į išplaktus baltymus suberkite kokoso drožles ir švelniai, bet kruopščiai išmaišykite.
Reklama
5. Ištraukite pyragą iš orkaitės, ant viršaus tolygiai paskleiskite kokosų mišinį, sumažinkite temperatūrą iki 150 laipsnių ir kepkite pyragą dar 35 min.
6. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama