Šviežių cukinijų salotos

5 (1 įvertinimai)

1 Porcija

1 val.

Apie receptą

Vasarą norisi dažniau džiuginti save ir savo artimuosius vitaminingais lengvais patiekalais. Šviežių cukinijų salotos – originalus ir paprastas patiekalas, kuris tikrai patiks! Šviežių cukinijų salotų receptas yra neįtikėtinai paprastas! Šios sultingos lengvos salotos puikiai dera su kepta mėsa ir šašlykais. Klasikinį šviežių cukinijų salotų receptą visada galite paįvairinti pagal savo skonį įberdami bet kokių žolelių, sūrio ar padažo!

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Cukinijos

1 vnt (geriau rinktis mažą jauną cukiniją)
Petražolės

2 šaukštai (maždaug 3~5 šakelės)
Druska

0.5 arbatinio šaukštelio
Česnakai

1 skiltelė
Garstyčios

0.5 arbatinio šaukštelio (įprastas garstyčias galite pakeisti dižono garstyčiomis)
Citrina

0.5 vnt (galima pakeisti laimu)
Alyvuogių aliejus

2 šaukštai
Sojų padažas

1 arbatinis šaukštelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Patariu rinktis jaunas cukinijas, tuomet nereikės lupti odelės. Tokioms salotoms tinkamiausios cukinijos bus kiek didesnės nei vidutinis agurkas. Nuplaukite cukinijas ir nusausinkite rankšluosčiu.
2. Tada susmulkiname vidutinio storumo ir 5-10 cm ilgio juosteles, man patogiau naudoti daržovių pjaustytuvą. Nors daugelis žmonių renkasi standartinį smulkinimą peiliu. Suberkite į dubenį, pasūdykite, išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą pasūdyti pusvalandžiui – valandai. Nepamirškite uždengti maistine plėvele.
Reklama
3. Dabar pradėkime ruošti padažą. Į dubenį išspauskite česnaką. Įdėkite pusę šaukšto garstyčių.
4. Išspauskite citriną. Supilkite į česnako ir garstyčių mišinį.
Reklama
5. Toliau supilkite alyvuogių aliejų.
6. Paskutinis ingredientas yra sojos padažas. Padažą renkuosi liesesnį.
Reklama
7. Dabar kruopščiai sumaišykite.
8. Cukinijas išimame iš šaldytuvo ir nupilame nusistovėjusį sūrymą.
Reklama
9. Susmulkinkite krapus ir petražoles.
10. Sudėkite į cukinijas.
Reklama
11. Pabarstykite sezamo sėklomis. Išmaišykite. Supilkite padažą. Dar kartą išmaišykite. Sudėkite salotas į salotų dubenį. Ir patiekite ant stalo. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama