Šakšuka

5 (2 įvertinimai)

2 Porcijos

20 min.

Apie receptą

Šakuška yra sotus ir maistingas patiekalas, ruošiamas iš kiaušinių, pomidorų, saldžiųjų paprikų, svogūnų, česnakų ir prieskonių. Šis patiekalo variantas bus maistingi pusryčiai visai šeimai. Skaniame pomidorų padaže paskandinti kiaušiniai labai skanūs! Šakušką galite patiekti su šviežio batono griežinėliais ir aromatinėmis žolelėmis. Padažui naudojame konservuotus pomidorus savo sultyse. Įdėjus svogūnų, česnakų ir saldžiųjų paprikų padažas įgaus būdingą skonį. Tikiuosi, kad jums patiks receptas ir patiks gaminti šakušką sau ir savo šeimai!

Paskirtis: Receptai pusryčiams

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaušiniai

3 vnt
Pomidorai

300 gramų (savo sultyse)
Svogūnai

70 gramų
Saldžioji paprika

80 gramų
Česnakai

2 skiltelės
Petražolės

1 saujelė
Alyvuogių aliejus

2 šaukštai
Rūkyta paprika

1 arbatinis šaukštelis
Džiovintas čili

1 žiupsnelis
Druska

pagal skonį
Pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Nulupkite svogūnus, česnaką ir papriką. Nuplaukite ir nusausinkite daržoves. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, česnaką taip pat smulkiai supjaustykite, papriką supjaustykite juostelėmis.
Reklama
3. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, suberkite svogūnus, papriką ir česnaką. Kelias minutes maišydami pakepinkite daržoves.
4. Į keptuvę sudėkite pomidorus savo sultimis, įberkite paprikos, čili, druskos ir pipirų pagal skonį.
Reklama
5. Padažą troškinkite 5-6 minutes ant silpnos ugnies. Tada būtinai paimkite mėginį ir padažo skonį pakoreguokite druska ir pipirais. Jei norite, galite pridėti žiupsnelį cukraus, jei mėgstate saldesnius padažus. Taip pat padaže padarykite tris duobutes.
6. Į keptuvę įmuškite kiaušinius. Kiaušinius šiek tiek pasūdykite.
Reklama
7. Šakušką kepkite ant silpnos ugnies 3-4 minutes, proceso metu neuždenkite, kad trynys liktų skystas.
8. Paruoštą šakušką pabarstykite kapotomis petražolėmis ir patiekite.
Reklama
9. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama