Rožių puokštės pyragas

5 (1 įvertinimai)

7 Porcijos

3 val.

Apie receptą

Ar norite pamaloninti savo šeimą gražiais ir skaniais kepiniais? Tada pažiūrėkite, kaip pasigaminti pyragą „Rožių puokštė“ – neįtikėtinai gražų rožių puokštės formos pyragą – labai originalų, bet lengvai paruošiamą. Pagrindinis dalykas gaminant yra skani ir ori tešla. Todėl rekomenduoju gaminti mielinę tešlą – ji kepant gerai pakyla, prisisotina oro ir išeina šviesi kaip pūkas. Gaminant mielinius kepinius svarbiausia, kad visi ingredientai būtų šilti – tik tada mielės pradės veikti ir prisotins kepinius oru. Bandeles galite formuoti pagal savo skonį, bet būtinai pabandykite pasigaminti rožių pyragą – labai gražu.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Šiltas pienas

140 mililitrų
Miltai

350 gramų
Minkštas sviestas

80 gramų
Kiaušinis

1 vnt
Druska

1/2 arbatinio šaukštelio
Cukrus

3 šaukštai
Cukraus pudra

2 šaukštai
Sausos mielės

1 šaukštelis
Vanilinis cukrus

10 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Šiltą pieną sumaišykite su mielėmis ir šaukštu cukraus. Gerai išmaišykite ir palikite šiltoje vietoje 10 minučių. Tešlą supilkite į dubenį, suberkite persijotus miltus, cukrų ir vanilinį cukrų bei kiaušinį.
2. Gerai išmaišykite tešlą. Kai tešla susimaišys, įdėkite minkšto sviesto. Minkykite tešlą 10 minučių iki vientisos masės.
Reklama
3. Tešlą dėkite į dubenį, išteptą augaliniu aliejumi, uždenkite dangčiu ir palikite šiltoje vietoje 1,5-2 val. Lengvai užminkykite tešlą, iškočiokite ją į 5 mm storio sluoksnį ir išpjaukite 8 cm skersmens apskritimus.
4. Sudėkite tris apskritimus taip, kad jie šiek tiek persidengtų. Susukite apskritimus į ritinį ir perpjaukite juostelę per pusę – gausite dvi rožes. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
Reklama
5. Įdėkite rožes į formą (20-24 cm skersmens). Bandeles uždenkite rankšluosčiu ir palikite pakilti 45 minutes. Bandeles kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25 minutes.
6. Šiek tiek atvėsusį pyragą pabarstykite cukraus pudra. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama