Pupelių sriuba su ryžiais

5 (2 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Ši paprasta sriuba gaminama iš pupelių, ryžių ir rūkytos mėsos. Ji turi labai ryškų ir sodrų skonį bei neprilygstamą aromatą. Receptas gana paprastas, todėl nebus sunku gaminti. Išbandykite! Virkite pupeles kartu su mėsa ant kaulo apie valandą. Po valandos išimkite kaulą ir sudėkite pomidorus bei mėsą. Po 15 minučių suberkite su svogūnais pakepintus ryžius, granatų sultimis ir paprika. Tada sudėkite kalendrą ir česnaką. Paruošta sriuba turi stovėti uždengta 10 minučių. Sėkmės!

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaulienos mėsa

1 kilogramas (virta
Raudonos pupelės

350 gramų (iš anksto pamirkykite šaltame vandenyje)
Pomidorai savo sultyse

500 gramų
Svogūnai

2 vnt
Arborio ryžiai

120 gramų
Granatų sultys

200 mililitrų
Alyvuogių aliejus

2 šaukštai
Česnakai

2 skiltelės
Kalendra

pagal skonį
Paprika

pagal skonį
Druska ir pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Iš anksto pamirkykite pupeles šaltame vandenyje. Nuimkite mėsą nuo kaulo.
2. Į puodą sudėkite kaulą ir nuplautas pupeles. Supilkite 2,5 litro vandens. Užvirinkite ir palikite virti ant silpnos ugnies.
Reklama
3. Alyvuogių aliejuje pakepinkite susmulkintą svogūną. Suberkite neplautus ryžius. Kepkite, kol ryžiai taps skaidrūs.
4. Įpilkite paprikos miltelių ir granatų sulčių. Išmaišykite ir troškinkite kelias minutes.
Reklama
5. Po valandos išimkite kaulą iš puodo. Į sriubą sudėkite mėsą ir pomidorus. Virkite 15 minučių ir sudėkite svogūną bei ryžius. Druska pagal skonį. Po 5 minučių suberkite smulkintą kalendrą ir česnaką. Virkite 2 minutes.
6. Sriubą nukelkite nuo ugnies ir uždengę troškinkite 10 minučių. Patiekite su žolelėmis ir skrebučiais. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama