Pupelės su morkomis

5 (3 įvertinimai)

4 Porcijos

5 val.

Apie receptą

Pupelėse yra beveik visi būtini mineralai ir medžiagos, be to, jos yra neįtikėtinai sočios. Todėl ši nuostabi mišrainė jums tikrai patiks. Noriu parodyti apie labai paprastą pupelių su morkomis receptą, kurį, mano nuomone, turėtų žinoti kiekviena šeimininkė. Naudingomis savybėmis pasižyminčios pupelės tikrai turėtų būti įtrauktos į bet kurio žmogaus racioną, todėl ši nuostabi mišrainė yra nepakeičiamas dalykas virtuvėje. Tai labai paprasta ir ekonomiška.

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pupelės

150 gramų
Svogūnai

150 gramų
Morkos

300 gramų
Česnakai

1~2 skiltelės
Kvapieji pipirų žirneliai

3 vnt
Lauro lapas

1 vnt
Augalinis aliejus

pagal skonį
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pupeles, žinoma, reikia pamirkyti šaltame vandenyje keletą valandų, o dar geriau – per naktį.
2. Nupilkite vandenį nuo pupelių ir įpilkite šviežio vandens. Padėkite ant ugnies, įdėkite lauro lapą, pipirų žirnelius ir virkite 1,5-2 val. Virimo pabaigoje įberkite druskos.
Reklama
3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
4. Morkas reikia sutarkuoti stambia tarka arba supjaustyti juostelėmis.
Reklama
5. Svogūną dėkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi ir pakepinkite kelias minutes, kol taps skaidrus.
6. Morkas suberkite į svogūnus, įberkite druskos, pipirų ir pakepinkite dar 15-20 min.
Reklama
7. Suberkite paruoštas pupeles ir išmaišykite.
8. Išspauskite česnaką ir vėl viską išmaišykite. Išjungiame ugnį. Pupelės ir morkos yra paruoštos.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama