Pomidorų sriuba su daržovėmis ir lydytu sūriu

5 (2 įvertinimai)

4 Porcijos

24 min.

Apie receptą

Ryški ir skani sriuba! Maistinga ir lengva, greitai paruošiama ir pilna vitaminų. Siūlau peržiūrėti receptą. Tokią sriubą galite virti ir vandenyje, ir sultinyje. Sriubos skonis priklauso nuo pomidorų sunokimo ir sūrio kokybės – ingredientus rinkitės atidžiai! Daržoves galima keisti ir pridėti, priklausomai nuo skonio pageidavimų. Sėkmės!

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

2 vnt
Svogūnai

1 vnt
Morkos

1 vnt
Saldžioji paprika

1 vnt (arba 2 įvairiaspalvės pusės)
Žiediniai kopūstai

200 gramų
Žaliosios pupelės

150 gramų (indelis)
Trinti pomidorai

700 mililitrų
Vanduo

1 litras
Lydytas sūris

200 gramų (minkštas indeliuose)
Aliejus

2 šaukštai
Malta paprika

1 šaukštas
Bazilikas

1 arbatinis šaukštelis
Raudonėlis

1 arbatinis šaukštelis
Cukrus

1 arbatinis šaukštelis
Druska

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Žiedinį kopūstą padalinkite į mažus žiedynus.
2. Blanširuokite šparagines pupeles verdančiame vandenyje 3 minutes, tada nedelsdami gerai nuplaukite lediniu vandeniu. Nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
Reklama
3. Svogūnus susmulkinkite smulkiau, papriką ir morkas – kiek stambiau. Svogūnus pakepinkite aliejuje, suberkite morkas ir pipirus, viską kartu pakepinkite iki auksinės spalvos.
4. Į keptuvę supilkite šviežius trintus pomidorus, cukrų ir maišydami troškinkite, kol sumažės per pusę.
Reklama
5. Užvirinkite vandenį ir sudėkite kubeliais pjaustytas bulves. Pasūdykite ir virkite, kol bulvės suminkštės. Bulves sutrinkite bulvių grūstuvu į didelius trupinius. Sudėkite lydytą sūrį ir gerai išmaišykite, kol išsilydys.
6. Į sriubą sudėkite kalafiorą, užvirkite. Supilkite iš keptuvės pomidorus su daržovėmis ir šparagines pupeles. Leiskite vėl užvirti ir nukelkite nuo ugnies.
Reklama
7. Sriubą apibarstykite paprika ir raudonėlio baziliku. Leiskite pastovėti uždengtą 10 minučių.
8. Sriubą patiekite šiltą. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama