Pomidorų ir paprikų salotos žiemai

3.5 (4 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Labai sveikos pomidorų, paprikų ir svogūnų salotos žiemai. Jos puikiai dera su bulvių koše, makaronais ir bet kokiais mėsos patiekalais. Sotus ir sveikas užkandis visoms progoms! Sužinokite, kaip pasigaminti šias salotas žiemai, kad palepintumėte save nuostabiu užkandžiu šaltais žiemos vakarais. Jei nemėgstate labai aštrių salotų, galite neįtraukti aitriosios paprikos į receptą arba sumažinti jos kiekį. Smagaus gaminimo!

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pomidorai

2 kilogramai
Paprikos

3 vnt
Aitrioji paprika

0,5 arbatinio šaukštelio
Svogūnai

4 vnt
Petražolės

4 šaukštai
Druska

1.5 šaukšto
Cukrus

2.5 šaukšto
Actas

25 mililitrų
Verdantis vanduo

1.5 litro
Lauro lapai

2 vnt
Pipirai

6 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kruopščiai nuplaukite daržoves.
2. Daržoves išvalome. Paprikas ir svogūnus supjaustome žiedais, o pomidorus – griežinėliais.
Reklama
3. Daržoves sudedame į švarius stiklainius. Sudedame svogūnus, petražoles ir paprikas.
4. Pripildome stiklainius iki viršaus.
Reklama
5. Paruoškime marinatą. Į puodą suberkite druską ir cukrų. Sudėkite pipirų grūdelius ir lauro lapus. Supilkite actą. Užpilkite verdančiu vandeniu ir užvirinkite mišinį.
6. Stiklainius perkeliame į iš anksto paruoštus puodus su verdančiu vandeniu.
Reklama
7. Marinatą supilkite į stiklainius.
8. Sterilizuokite stiklainius 10 minučių ant silpnos ugnies.
Reklama
9. Stiklainius užsukame dangteliais. Apverskite ir apvyniokite antklode, kol visiškai atvės.
10. Paruoštas salotas laikykite sandėliuke. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3.5/5 (4 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama