Pavlovos morenginiai sausainiai orkaitėje

Pavlovos morenginiai sausainiai orkaitėje

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos
1 val.

Apie receptą

Nustebsite, kokie skanūs sausainiai gaunasi pagal šį receptą! Gaminame paprastą mielinę tešlą su greito veikimo sausomis mielėmis, ją iškočiojame, sulankstome, supjaustome ir iškepame. Rezultatas - puikus! Vietoje sviesto į tešlą galite dėti margariną. Taip pat greito veikimo sausas mieles galima pakeisti šviežiomis presuotomis mielėmis.

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Pieno produktai
Reklama
  • Reikalingi ingredientai:

  • Miltai
    320 gramų
  • Sviestas
    120 gramų
  • Cukrus
    120 gramų
  • Greito veikimo mielės
    7 gramai
  • Pienas
    50 ml
  • Vanilinis cukrus
    10 gramų
  • Druska
    1/2 arbatinio šaukštelio
  • Kiaušinis
    1 vnt.
Reklama
Gaminimo eiga
  • Visus ingredientus išdėliokite ant stalo. Pieną iš anksto šiek tiek pašildykite puodelyje - maždaug iki 36-38 laipsnių.
    1. Visus ingredientus išdėliokite ant stalo. Pieną iš anksto šiek tiek pašildykite puodelyje - maždaug iki 36-38 laipsnių.
  • Į didelį dubenį persijokite visus miltus ir suberkite greito veikimo mieles. Išmaišykite.
    2. Į didelį dubenį persijokite visus miltus ir suberkite greito veikimo mieles. Išmaišykite.
  • Reklama
  • Suberkite vanilinį cukrų. Išmaišykite.
    3. Suberkite vanilinį cukrų. Išmaišykite.
  • Supilkite šiltą pieną ir iš anksto ištirpintą sviestą.
    4. Supilkite šiltą pieną ir iš anksto ištirpintą sviestą.
  • Reklama
  • Įberkite druskos ir įmuškite kiaušinį.
    5. Įberkite druskos ir įmuškite kiaušinį.
  • Užminkykite minkštą tešlą, kuri nelimpa prie rankų. Tešlą suformuokite į rutulį dubenyje, dubenį uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir pal...
    6. Užminkykite minkštą tešlą, kuri nelimpa prie rankų. Tešlą suformuokite į rutulį dubenyje, dubenį uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir palikite ramiai pastovėti apie valandą. Per tą laiką tešla pakils ir padidės maždaug dvigubai.
  • Reklama
  • Tuomet tešlą išdėkite ant lengvai miltais pabarstyto darbinio paviršiaus. Iškočiokite kočėlu iki maždaug 0,3 mm storio lakšto. Ant vienos...
    7. Tuomet tešlą išdėkite ant lengvai miltais pabarstyto darbinio paviršiaus. Iškočiokite kočėlu iki maždaug 0,3 mm storio lakšto. Ant vienos iškočiotos tešlos dalies suberkite dalį cukraus.
  • Tešlą perlenkite ir ant pusės sulenktos tešlos vėl suberkite dalį cukraus.
    8. Tešlą perlenkite ir ant pusės sulenktos tešlos vėl suberkite dalį cukraus.
  • Reklama
  • Dar kartą perlenkite tešlą pusiau ir šiek tiek perkočiokite kočėlu.
    9. Dar kartą perlenkite tešlą pusiau ir šiek tiek perkočiokite kočėlu.
  • Dabar sulenktą tešlą supjaustykite nedideliais stačiakampiais - tai būsimo sausainio ruošiniai.
    10. Dabar sulenktą tešlą supjaustykite nedideliais stačiakampiais - tai būsimo sausainio ruošiniai.
  • Reklama
  • Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir sudėkite visus Pavlovsko sausainių ruošinius. Kiekvieno sausainio paviršių silikoniniu teptu...
    11. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir sudėkite visus Pavlovsko sausainių ruošinius. Kiekvieno sausainio paviršių silikoniniu teptuku patepkite pienu ir pabarstykite cukrumi. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.
  • Iškepusius sausainius sudėkite ant lėkštės ir šiek tiek atvėsinkite.
    12. Iškepusius sausainius sudėkite ant lėkštės ir šiek tiek atvėsinkite.
  • Patiekite sausainius prie stalo. Skanaus!
    13. Patiekite sausainius prie stalo. Skanaus!
    Šaltinis: povar.ru
    Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)
    Ačiū už jūsų įvertinimą!
Lina Rom
Autorius: Lina Rom

Lina yra aistringa namų virtuvės šefė, kurios didžiausias malonumas – dalintis išbandytais ir mylimais šeimos receptais. Ji specializuojasi greitai ir lengvai paruošiamais, bet visada skaniais patiekalais, puikiai tinkančiais užsiėmusioms šeimoms. Linos patirtis kulinarijoje augo kartu su jos šeima, o dabar ji savo praktiškais patarimais ir nuoširdžiais receptais dalinasi su gaminimas.lt skaitytojais. Jos tikslas – įkvėpti kiekvieną atrasti gaminimo džiaugsmą. Sekite Facebook

  • Reklama
  • Reklama
Rekomenduojami receptai