Pavlovos morenginiai sausainiai orkaitėje
5 (1 įvertinimai)
4 Porcijos
1 val.
Apie receptą
Nustebsite, kokie skanūs sausainiai gaunasi pagal šį receptą! Gaminame paprastą mielinę tešlą su greito veikimo sausomis mielėmis, ją iškočiojame, sulankstome, supjaustome ir iškepame. Rezultatas - puikus! Vietoje sviesto į tešlą galite dėti margariną. Taip pat greito veikimo sausas mieles galima pakeisti šviežiomis presuotomis mielėmis.
Paskirtis: Užkandžių receptai
Receptai pagal ingredientus:
# Miltai /
# Pieno produktaiReklama
-
Reikalingi ingredientai:
-
Miltai320 gramų
-
Sviestas120 gramų
-
Cukrus120 gramų
-
Greito veikimo mielės7 gramai
-
Pienas50 ml
-
Vanilinis cukrus10 gramų
-
Druska1/2 arbatinio šaukštelio
-
Kiaušinis1 vnt.
Reklama
Gaminimo eiga
-
1. Visus ingredientus išdėliokite ant stalo. Pieną iš anksto šiek tiek pašildykite puodelyje - maždaug iki 36-38 laipsnių. -
2. Į didelį dubenį persijokite visus miltus ir suberkite greito veikimo mieles. Išmaišykite. -
Reklama
-
3. Suberkite vanilinį cukrų. Išmaišykite. -
4. Supilkite šiltą pieną ir iš anksto ištirpintą sviestą. -
Reklama
-
5. Įberkite druskos ir įmuškite kiaušinį. -
6. Užminkykite minkštą tešlą, kuri nelimpa prie rankų. Tešlą suformuokite į rutulį dubenyje, dubenį uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir palikite ramiai pastovėti apie valandą. Per tą laiką tešla pakils ir padidės maždaug dvigubai. -
Reklama
-
7. Tuomet tešlą išdėkite ant lengvai miltais pabarstyto darbinio paviršiaus. Iškočiokite kočėlu iki maždaug 0,3 mm storio lakšto. Ant vienos iškočiotos tešlos dalies suberkite dalį cukraus. -
8. Tešlą perlenkite ir ant pusės sulenktos tešlos vėl suberkite dalį cukraus. -
Reklama
-
9. Dar kartą perlenkite tešlą pusiau ir šiek tiek perkočiokite kočėlu. -
10. Dabar sulenktą tešlą supjaustykite nedideliais stačiakampiais - tai būsimo sausainio ruošiniai. -
Reklama
-
11. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir sudėkite visus Pavlovsko sausainių ruošinius. Kiekvieno sausainio paviršių silikoniniu teptuku patepkite pienu ir pabarstykite cukrumi. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių. -
12. Iškepusius sausainius sudėkite ant lėkštės ir šiek tiek atvėsinkite. -
13. Patiekite sausainius prie stalo. Skanaus!Šaltinis: povar.ruRecepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)Ačiū už jūsų įvertinimą!
-
Reklama
Šiandien populiariausi receptai
-
Reklama



















