Mėsos pyragas su šonine

5 (2 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Pavargote nuo kotletų ir norite pagaminti originalų, skanų ir nesudėtingą patiekalą? Jums reikės šio mėsos su šonine recepto. Tai šaltas mėsos užkandis ir skanus karštas antrasis patiekalas. Mėsos pyragas su šonine yra puiki alternatyva šiek tiek pabodusiems kotletams. Produktai beveik vienodi, bet patiekalas yra visiškai kitoks, ir nereikia stovėti prie viryklės. Toks pyragas gali būti patiekiamas ant šventinio stalo kaip užkandis, o karštas – su bet kokiu garnyru vakarienei visai šeimai. Na, o kaip gaminti mėsos pyragą su šonine, aš jums pasakiau ir parodžiau savo recepte.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Malta mėsa

500 gramų (kiauliena, jautiena arba vištiena)
Džiūvėsėliai

4 šaukštai
Bulvių krakmolas

1 šaukštas
Pienas

100 mililitrų
Kiaušinis

1 vnt
Svogūnai

1~2 vnt
Šoninė

200 gramų
Druska

1/2 arbatinio šaukštelio (arba pagal skonį)
Malti juodieji pipirai

2~3 žiupsnelis (arba pagal skonį)
Naminis kečupas

1~2 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Supilkite pieną ant džiūvėsėlių ir atidėkite 5 minutėms.
2. Į faršą įmuškite kiaušinį, sutarkuotą svogūną, druską, juoduosius pipirus ir krakmolą.
Reklama
3. Tada į faršą suberkite džiūvėsėlius su pienu ir gerai išminkykite. Pertrinkite trintuvu, tada mėsos pyragas bus labai minkštas.
4. Ant kepimo popieriaus formuojame kepaliuką iš faršo, tokio dydžio, kokio dydžio kepsite.
Reklama
5. Ir apvyniokite plonomis šoninės juostelėmis. Ant šoninės patepkite naminiu kečupu, bet galite apsieiti ir be jo.
6. Pyragą su kepimo popieriumi perkeliame į formą ir dedame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40–45 minutėms.
Reklama
7. Mėsos pyragas su šonine yra paruoštas. Jis jau gali būti patiekiamas ant stalo su bet kokiu garnyru arba atvėsintas ir patiekiamas kaip užkandis.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama