Marinatas kiaulienos snukiui orkaitėje

5 (1 įvertinimai)

4-5 Porcijos

14 val.

Apie receptą

Norint iškepti skanų kiaulienos snukį, būtinas tinkamas marinatas. Nuo jo skonio ir aromato priklausys, kaip tiksliai paruošti kulšį kepimui. Nuo jo skonio, švelnumo ir aromato priklausys, kaip tiksliai paruošti snukį kepimui. Kiekviena šeima turi savo „slaptą“ tobulos mėsos marinavimo ir kepimo receptą. Kaip marinuoti kiaulienos snukį kepimui orkaitėje, kad jis neperdžiūtų ir nebūtų kietas? Papasakosiu, kaip orkaitėje kepti kiaulienos snukį. Šis marinatas pamažu suminkština pluoštus, o kiaulienos snukis tampa švelnesnis ir sultingesnis, suteikiant jam malonų poskonį.

Paskirtis: Marinavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Medus

1 šaukštas
Sojų padažas

50 mililitrų
Augalinis aliejus

50 mililitrų
Prieskoniai

pagal skonį (kiaulienai)
Garstyčios

1 arbatinis šaukštelis
Druska

pagal skonį
Kiaulienos snukis

1700 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Paruoškite marinatą. Sumaišykite medų, sojų padažą, garstyčias, aliejų, prieskonius mėsai.
Reklama
3. Marinatą gerai išmaišykite. Įberkite šiek tiek druskos.
4. Kiaulienos snukį gerai nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Sudėkite į dubenį, užpilkite marinatu.
Reklama
5. Marinatu gerai ištrinkite iš visų pusių. Dubenį uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 8-10 valandų. Per tą laiką kiaulienos snukį patartina kelis kartus apversti.
6. Tada įdėkite kiaulienos snukį į kepimo maišelį. Dėkite į orkaitę įkaitintą iki 180 laipsnių.
Reklama
7. Kepti 1,5 val. Baigiant kepti, kepimo maišelį galima įpjauti, kad mėsa gražiai apskrustų.
8. Šis kiaulienos snukis skanus ir karštas ir šaltas. Skanaus.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama