Kiaulienos kotletai su sūriu ir krapais

5 (2 įvertinimai)

6-7 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Sultingi, švelnūs, sūrio ir krapų skonio kotletai nepaliks abejingų. Jie gali būti patiekiami pietums arba vakarienei su bet kokiu garnyru, daržovėmis ir marinuotais agurkais. Atrodo, kad nėra nieko paprastesnio ir banaliau už paprastą kotletą. Bet iš tikrųjų taip nėra. Į maltą mėsą įdėjus virtų kiaušinių, obuolių, varškės, grybų, moliūgų, kopūstų galima gauti jei ne kulinarinį šedevrą, tai labai skanų patiekalą. Šiandien turime kotletų su sūriu ir krapais. Kvepiantys, sultingi ir neįprastai skanūs, bet kokiu atveju jie konkuruos su bet kokia dešra. Paruoškite paprastai ir greitai.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaulienos minkštimas

500 gramų
Svogūnai

1 vnt
Batonas

100 gramų
Kietasis sūris

50 gramų
Krapai

10 gramų
Česnakai

2 skiltelės
Džiūvėsėliai

100 gramų
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Saulėgrąžų aliejus

50 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nuplaukite kiaulieną. Nulupkite svogūną ir česnaką, nuplaukite. Batoną pamirkykite šaltame vandenyje ir po 7-10 minučių nuspauskite. Per mėsmalę perkiškite kiaulieną, svogūną, česnaką ir batoną. Pagardinkite druska ir gerai išmaišykite.
2. Į faršą suberkite tarkuotą kietąjį sūrį.
Reklama
3. Smulkiai supjaustykite krapus ir taip pat suberkite į faršą.
4. Vėl gerai išmaišykite.
Reklama
5. Iš mėsos suformuokite kotletus ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Sudėkite į karštą keptuvę su aliejumi.
6. Apkepkite kotletus iš abiejų pusių iki auksinės spalvos ir traškumo.
Reklama
7. Iš išorės traškūs, o viduje sultingi – jau paruošti nuostabūs kiaulienos kotletai su sūriu ir krapais.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama