Maltos mėsos kotletai su bulvėmis

Maltos mėsos kotletai su bulvėmis

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos
1 val.

Apie receptą

Būtent bulvių dėka kotletai yra sultingi ir purūs. Be to, bulvių krakmolas sulaiko faršą, todėl galima nenaudoti kiaušinių – dėl jų kotletai būna kieti. Apskritai aš jums sakau, kaip gaminti maltos mėsos kotletus su bulvėmis, ir jūs patys nuspręsite, ar šis receptas jums tinka, ar ne. Kotletų be bulvių visai nebekepu - ypač iš maltos vištienos ir jautienos.

Paskirtis: Pietų receptai
Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės
Reklama
  • Reikalingi ingredientai:

  • Malta mėsa
    1 kilogramas
  • Bulvės
    2~3 vnt
  • Svogūnai
    1~2 vnt
  • Česnakai
    3~4 skiltelės
  • Vanduo šaltas
    2 šaukštai
  • Druska
    pagal skonį
  • Pipirai
    pagal skonį
  • Kiaušinis
    1 vnt (neprivaloma)
Reklama
Gaminimo eiga
  • Svogūną susmulkinkite aštriu peiliu arba stambia tarka.
    1. Svogūną susmulkinkite aštriu peiliu arba stambia tarka.
  • Tą patį padarykite su česnaku...
    2. Tą patį padarykite su česnaku...
  • Reklama
  • Ir su bulvėmis.
    3. Ir su bulvėmis.
  • Maltą mėsą sudėkite į dubenį.
    4. Maltą mėsą sudėkite į dubenį.
  • Reklama
  • Į jį suberkite svogūną, česnaką, bulves, užpilkite šaltu vandeniu, druska ir pipirais. Kruopščiai išmaišykite, o tada išplakite faršą, ka...
    5. Į jį suberkite svogūną, česnaką, bulves, užpilkite šaltu vandeniu, druska ir pipirais. Kruopščiai išmaišykite, o tada išplakite faršą, kad pasiimtų kuo daugiau deguonies – kotletai išeis puresni.
  • Suformuokite kotletus.
    6. Suformuokite kotletus.
  • Reklama
  • Ir kepkite mėgstamu būdu – keptuvėje ar orkaitėje.
    7. Ir kepkite mėgstamu būdu – keptuvėje ar orkaitėje.
  • Skanaus!
    8. Skanaus!
    Šaltinis: povar.ru
    Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)
    Ačiū už jūsų įvertinimą!
  • Reklama
  • Reklama
Rekomenduojami receptai