Maltos mėsos kotletai su bulvėmis
5 (1 įvertinimai)
6 Porcijos
1 val.
Apie receptą
Būtent bulvių dėka kotletai yra sultingi ir purūs. Be to, bulvių krakmolas sulaiko faršą, todėl galima nenaudoti kiaušinių – dėl jų kotletai būna kieti. Apskritai aš jums sakau, kaip gaminti maltos mėsos kotletus su bulvėmis, ir jūs patys nuspręsite, ar šis receptas jums tinka, ar ne. Kotletų be bulvių visai nebekepu - ypač iš maltos vištienos ir jautienos.
Paskirtis: Pietų receptai
Receptai pagal ingredientus:
# Mėsa /
# DaržovėsReklama
-
Reikalingi ingredientai:
-
Malta mėsa1 kilogramas
-
Bulvės2~3 vnt
-
Svogūnai1~2 vnt
-
Česnakai3~4 skiltelės
-
Vanduo šaltas2 šaukštai
-
Druskapagal skonį
-
Pipiraipagal skonį
-
Kiaušinis1 vnt (neprivaloma)
Reklama
Gaminimo eiga
-
1. Svogūną susmulkinkite aštriu peiliu arba stambia tarka.
-
2. Tą patį padarykite su česnaku...
-
Reklama
-
3. Ir su bulvėmis.
-
4. Maltą mėsą sudėkite į dubenį.
-
Reklama
-
5. Į jį suberkite svogūną, česnaką, bulves, užpilkite šaltu vandeniu, druska ir pipirais. Kruopščiai išmaišykite, o tada išplakite faršą, kad pasiimtų kuo daugiau deguonies – kotletai išeis puresni.
-
6. Suformuokite kotletus.
-
Reklama
-
7. Ir kepkite mėgstamu būdu – keptuvėje ar orkaitėje.
-
Reklama
Šiandien populiariausi receptai
-
Reklama