Makaronų apkepas

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val. 20 min.

Apie receptą

Noriu pakviesti jus pažiūrėti, kaip kepti makaronų apkepą. Tai bus vegetariškas mac ir sūrio troškinys. Jis yra švelnus dėl to, kad jis kepamas po folija. Dirbdami su folija, turite būti atsargūs. Pirma, ji neturėtų liestis su sūriu, kad sūris nesudegtų. Antra, atsargiai nuimkite foliją, kad nenusidegintumėte garais. Dėl folijos apkepas bus minkštas ir švelnus, makaronai neišsausės ir bus išmirkę pomidorų padaže ir sūryje.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus:

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Makaronai

400 gramų (spiralės)
Parmezanas

100 gramų
Rikota

150 gramų
Pomidorų pasta

2 šaukštai
Mocarela

100 gramų
Padažas Marinara

200 mililitrų (galite naudoti konservuotų pomidorų padažą)
Druska

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Makaronus verdame pasūdytame vandenyje apie dvi minutes nuo ant pakuotės nurodyto laiko.
2. Nusausinkite makaronus ir sumaišykite su trečdaliu pomidorų padažo. Porą šaukštų padažo supilkite į kepimo indą ir išdėliokite dalį makaronų. Sutarkuokite parmezaną ir pusę makaronų paskleiskite kartu su puse rikotos. Tada – antroji makaronų dalis, likęs padažas, permezanas ir rikota. Ant viršaus uždėkite smulkiai supjaustytą mocarelą.
Reklama
3. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Uždenkite folija ir kepkite 35 minutes.
4. Nuimkite foliją ir kepkite dar 10 minučių, kad susidarytų sūrio plutelė.
Reklama
5. Patiekite karštą. Papuoškite šviežiomis žolelėmis ar daržovėmis pagal skonį.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama