Lecho su svogūnais žiemai

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Mūsų šeimoje lecho yra labai populiarus. Aš visada stengiuosi iš anksto paruošti skanų lecho su svogūnais ir dideliais kiekiais. Dalinuosi su jumis savo nuostabaus vengriško lecho gaminimo versija. Pateikiu praktiškai klasikinį lecho su svogūnais žiemai receptą. Iš nurodyto ingredientų kiekio išeis du pusės litro stiklainiai gardaus lecho. Jei norite pagaminti daugiau, tiesiog padidinkite ingredientų kiekį du ar tris kartus ir pasigaminkite dar daugiau. Sėkmės!

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Paprika

0,5 kilogramo
Svogūnas

1~2 vnt
Pomidorai

0,5 kilogramo
Morka

2 vnt
Pipirai

4~5 vnt
Lauro lapas

2 vnt
Augalinis aliejus

3~4 šaukštai
Cukrus

2 šaukštai
Druska

1 arbatinis šaukštelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nuplaukite papriką, išimkite sėklas ir smulkiai supjaustykite.
2. Nulupkite svogūną ir supjaustykite žiedais.
Reklama
3. Morkas nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Pomidorus supjaustykite kubeliais.
Reklama
5. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite svogūnus bei morkas. Kepkite 10 minučių, nuolat maišydami.
6. Toliau sudėkite pomidorus ir paprikas.
Reklama
7. Įberkite druskos, pipirų, cukraus ir lauro lapų.
8. Troškinkite daržoves ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Tai užtruks apie 20 minučių.
Reklama
9. Karštą lecho supilame į sterilizuotus stiklainius. Užsukame stiklainius ir apverčiame juos dangteliais žemyn, kol visiškai atvės. Tada laikome vėsioje vietoje. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama