Rauginti kopūstai, troškinti su mėsa

4 (21 įvertinimai)

4 Porcijos

2 val. 30 min.

Apie receptą

Ar žinote, kodėl aš myliu šį patiekalą? Jis labai paprastas, lengvai paruošiamas, tačiau yra labai skanus. Jei jūsų kulinariniame arsenale tokio recepto dar nėra, rekomenduoju prisiminti ir pakartoti. Noriu parodyti ir papasakoti, kaip pasigaminti troškintus raugintus kopūstus su mėsa. Šiuo atveju tai yra krūtinėlė, bet galite naudoti ir kitokią mėsą. Procesas, nors ir paprastas, yra gana ilgas.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Mėsa

300 gramų (krūtininė)
Rauginti kopūstai

500 gramų
Svogūnai

3 vnt
Prieskoniai, augalinis aliejus

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Krūtinėlę nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite.
2. Keptuvėje su aukšta sienele įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir sudėkite mėsą. Kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.
Reklama
3. Suberkite susmulkintą svogūną ir toliau kepkite ant vidutinės ugnies.
4. Nuo kopūstų nupilkite sūrimą, tačiau neišpilkite, jo gali prireikti.
Reklama
5. Sudėkite kopūstą prie mėsos. Suberkite aromatinius prieskonius, švelniai išmaišykite. Palikti porą valandų troškintis ant silpnos ugnies.
6. Norėdami ryškesnės spalvos, galite įdėti pomidorų pastos. Jei kopūstas tampa per sausas, užpilkite šiek tiek sūrymu. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4/5 (21 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama