Kreminė kalafiorų sriuba

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Ieškote smagių ir lengvų idėjų pietums? Noriu parodyti jums puikų variantą, kaip pasigaminti kreminę sriubą su kalafiorais ir sūriu. Jo švelnus ir sodrus skonis nepaliks abejingų! Ši sriuba puikiai tiks tiek suaugusiųjų, tiek vaikų meniu. Galite virti tiek sultinyje tiek vandenyje. Krakmolo pridėjimas suteikia papildomos klampesnės tekstūros. Be to, patiekimui visada galite naudoti įvairiausius prieskonius, šviežias žoleles ir skrebučius.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Žiediniai kopūstai

1 vnt
Svogūnas

1 vnt
Česnakai

4 skiltelės
Grietinėlė

120 mililitrų
Tarkuotas sūris

100 gramų
Vanduo arba sultinys

4 stiklinės
Saltas vanduo

1/2 stiklinės
Krakmolas

2 šaukštai
Druska ir prieskoniai

pagal skonį
Aliejus

2 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Svogūną ir česnaką nulupkite ir susmulkinkite. Nuplaukite, nusausinkite, žiedinį kopūstą padalinkite į žiedynus. Puode įkaitinkite augalinį aliejų.
2. Suberkite svogūną, pakepinkite porą minučių. Tada suberkite česnaką.
Reklama
3. Po minutės suberkite kopūstą.
4. Supilkite sultinį. Užvirinkite, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite 15-20 minučių.
Reklama
5. Švelniai perkelkite kopūstą į trintuvą, įpilkite šiek tiek sultinio ir susmulkinkite.
6. Viską supilkite atgal į puodą ir padėkite ant ugnies.
Reklama
7. Suberkite tarkuotą sūrį, druską ir prieskonius.
8. Supilkite grietinėlę.
Reklama
9. Ir krakmolas, praskiestas šaltu vandeniu. Kreminę žiedinių kopūstų sriubą pakaitinkite iki beveik užvirimo, nukelkite nuo ugnies ir patiekite. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama