Kotletukai su bulvėmis padaže

3 (5 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val. 30 min.

Apie receptą

Iš visų karštųjų patiekalų mano vaikams labiausiai patinka – mėsos kukuliai ar kotletai. Jie valgomi su bet kokiu garnyru, todėl nebijau išbandyti naujų dalykų. Taip atsirado naujas receptas. Patiekalas yra tikrai šventiškas ir sotus, o į komplektą įeina tik įperkami produktai. Galite eksperimentuoti su prieskoniais, tiks aštresnis skonis. Taigi, pažiūrėkite, kaip pasigaminti kotletus su bulvėmis padaže.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

500 gramų
Malta mėsa

500 gramų (kiauliena ir jautiena)
Grietinė

100 mililitrų
Vanduo

70 mililitrų
Svogūnai

1 vnt
Pomidorų pasta

3 šaukštai
Aliejus

2 šaukštai
Kvietiniai miltai

3 šaukštai
Vyšniniai pomidorai

6~8 vnt
Provanso žolelės

pagal skonį
Druska

pagal skonį
Raudoni malti pipirai

pagal skonį
Česnakai

2 skiltelės
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Blenderiu susmulkinkite nuluptą svogūną ir česnaką į košę.
2. Tada košę sumaišykite su malta mėsa, druska ir pipirais.
Reklama
3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite į 4 arba 8 dalis. Tada sumaišykite su Provanso žolelėmis, aliejumi, druska ir pipirais. Perkelkite bulves į gilų kepimo indą.
4. Po to iš faršo suformuokite kotletus. Kiekvieną apvoliokite miltuose.
Reklama
5. Ant bulvių išdėliokite kotletus ir pomidorus. Dėkite į orkaitę 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
6. Tuo tarpu paruoškite padažą, sumaišydami pomidorų pastą, grietinę ir druską.
Reklama
7. Išimkite indą iš orkaitės. Užtepkite jį padažu ir dėkite atgal.
8. Kepkite kotletus su bulvėmis po folija 40 minučių, o tada dar 15 minučių be folijos. Patiekalas paruoštas! Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3/5 (5 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama