Klasikinis Braunis

4.8 (7 įvertinimai)

8-10 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Klasikinis brownie – šokoladiškiausias desertas iš visų žinomų šokoladinių desertų. Tai tikras malonumas smaližiams. Palepinkite save! Pyrago kepimo laikas orkaitėje yra apytikslis, priklauso nuo orkaitės ir pyrago storio. Braunius reikia išimti iš orkaitės, kai jie dar per vidurį drėgni, todėl viduje jie bus tinkamos minkštos tekstūros. Pyragas gali būti patiekiamas tiek karštas, tiek šaltas. Karšti pyragaičiai puikiai dera su ledais. Braunius gaminti geriau iš kartaus ar juodojo šokolado, pieniško šokolado šiam pyragui nerekomenduojama.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Juodasis šokoladas

350 gramų
Sviestas

230 gramų
Rudasis cukrus

350 gramų (galima pakeisti įprastu cukrumi)
Kiaušiniai

4 vnt
Tryniai

2 vnt
Miltai

160 gramų
Kakava

6 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Šokoladą ir sviestą susmulkinkite ir ištirpinkite ant silpnos ugnies.
2. Šokolado masę nukelkite nuo ugnies ir suberkite į ją cukrų, gerai išmaišykite. Nereikia laukti, kol cukrus ištirps.
Reklama
3. Palaukiame kol masė šiek tiek atvės ir įmušame kiaušinius bei trynius, gerai išmaišome.
4. Į kiaušinių-šokolado masę suberkite miltus ir kakavą, mentele ar šaukštu maišykite iki vientisos masės.
Reklama
5. Formą padengiame kepimo popieriumi, supilame į ją tešlą ir pašauname į orkaitę 25-30 min.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.8/5 (7 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama