Kiaulienos kepenėlių troškinys

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Norite pietums ar vakarienei paruošti skanų ir sveiką kiaulienos kepenėlių patiekalą? Naudodami šį receptą gausite nuostabiai švelnias ir sultingas kepenėles be šiam produktui būdingo kartumo. Kepenys – labai sveikas produktas, todėl jas būtinai reikėtų įtraukti į valgiaraštį. Kiaulienos kepenėlės turi šiek tiek kartumo, todėl daugelis žmonių jų negamina. Iš šio recepto sužinosite, kaip pasigaminti troškintas kiaulienos kepenėles, kad jos išeitų labai minkštos ir sultingos, nejaustumėte kartumo.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus:

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaulienos kepenys

500~700 gramų
Svogūnai

1~2 vnt
Morkos

1 vnt
Grietinė

200 gramų
Garstyčios

1,5~2 šaukštai
Kvietiniai miltai

2 šaukštai
Aliejus

3~4 šaukštai
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Provanso žolelės

1~2 žiupsneliai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kruopščiai nuplaukite kepenis.
2. Ir supjaustyti griežinėliais. Pašalinkite dideles venas.
Reklama
3. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Pakepinkite svogūną, kol suminkštės.
4. Kepenėlių skilteles apvoliokite miltuose ir suberkite į keptuvę su svogūnais.
Reklama
5. Kepenėles apkepkite iš abiejų pusių, kol lengvai apskrus.
6. Sudėkite prieskonius, garstyčias ir grietinę.
Reklama
7. Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka arba supjaustykite kubeliais. Sudėkite į keptuvę prie kepenėlių, išmaišykite.
8. Ir troškinkite ant silpnos ugnies 8-10 minučių.
Reklama
9. Patiekite su bet kokiu garnyru. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama