Kiaulienos gabalėliai bulvių tešloje keptuvėje

5 (2 įvertinimai)

2 Porcijos

45 min.

Apie receptą

Mėsa bulvių tešloje yra skani ir sultinga. Jums nereikia gaminti papildomo garnyro. Tiesiog pridėkite šviežių daržovių. Kepimui galite naudoti bet kurią kiaulienos dalį. Bet geriau rinktis mėsą be kaulų su minimaliu riebalų kiekiu. Geras pasirinkimas būtų kumpis arba nugarinė.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

400 gramų
Bulvės

3 vnt
Kiaušiniai

1 vnt
Grietinė

2 šaukštai
Miltai

3 šaukštai
Aliejus

50 gramų
Druska

pagal skonį
Prieskoniai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus. Iš anksto nulupkite bulves ir nuplaukite, kad pašalintumėte nešvarumus.
2. Kiaulieną supjaustykite porcijomis ir šiek tiek pamuškite virtuviniu plaktuku. Plakdami mėsą uždenkite plėvele, kad neaptaškytų ir nesuplyštų gabalėlių kraštai. Mėsą pabarstykite druska ir prieskoniais.
Reklama
3. Norėdami pagaminti tešlą, bulves sutarkuokite stambia tarka. Nupilkite skystį. Į bulves įmuškite kiaušinį, įdėkite grietinės ir miltų. Pabarstykite druska ir prieskoniais pagal skonį. Sumaišykite visus ingredientus.
4. Ant paruošto mėsos gabalo uždėkite bulvių tešlą.
Reklama
5. Į karštą keptuvę supilkite augalinį aliejų ir dėkite mėsą tešla žemyn. Ant mėsos uždėkite daugiau tešlos.
6. Mėsą apkepkite tešloje ant mažos ugnies 4-5 minutes iš kiekvienos pusės. Mėsa turi spėti iškepti viduje, bet bulvės neturi pradėti degti. Kad mėsa iškeptų, uždenkite keptuvę dangčiu.
Reklama
7. Iškepus sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius.
8. Patiekite su daržovėmis.
Reklama
9. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama