Juodųjų serbentų vynas

5 (2 įvertinimai)

10

Porcijos

3 val.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Juodųjų serbentų vynas yra vienas kvapniausių ir sodriausių vynų. Kaip pasigaminti juodųjų serbentų vyną namuose – sužinosite iš šio recepto. Esu tikras, kad nedaugelis galės atsisakyti taurės šio vyno – gili rubino spalva ir nuostabus aromatas apsuka galvą dar prieš pirmąjį gurkšnį! O pagrindinė problema gaminant juodųjų serbentų vyną – atsispirti ir neišgerti jo anksčiau laiko. Perskaitykite receptą ir gaminkite – gausite puikų vyną.

Paskirtis: Gėrimų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Uogos

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Juodieji serbentai

3 kilogramai
Vanduo

2 litrai
Cukrus

500 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Išrūšiuokite serbentus – išmeskite visus lapus, šakeles ir pašalines šiukšles. Uogų plauti nebūtina – jų paviršiuje yra mielių, kurios prisideda prie rūgimo proceso.
2. Paruoškite minkštimą: sudėkite uogas į puodą ir minkykite bet kokiu patogiu būdu. Įpilkite litrą vandens, išmaišykite ir palikite 4 dienas. Periodiškai pamaišykite minkštimą.
Reklama
3. Praėjus nurodytam laikui, minkštimą perkoškite per sietelį ar marlę, įpilkite dar 1 litrą vandens, išmaišykite.
4. Supilstykite į švarius sausus butelius, suberkite cukrų. Ant kiekvieno užsidedame pirštinę su pradurtu pirštu ir pusantro mėnesio padedame į vėsią tamsią vietą.
5. Perkoškite vyną, kad nebūtų nuosėdų, supilkite į mažus buteliukus, sandariai uždarykite kamštį ir laikykite rūsyje.

Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
Šaltinis: povar.ru