Gira iš ruginės duonos be mielių

5 (1 įvertinimai)

10 Porcijos

76 val.

Apie receptą

Saldi skani naminė gira. Daugelis nemėgsta mielių kvapo, todėl galite namuose pasigaminti tokią girą. Užvirinkite vandenį ir padarykite duonos trupinius. Sudėkite viską į stiklainį. Leiskite girai rūgti karštyje. Tada nukoškite ir atšaldykite. Perkošę susidariusio raugo neskubėkite išmesti. Dar kartą įpilkite razinų, cukraus ir vandens – ir antrą dieną gausite dar skanesnę girą. Ir taip toliau, kol nusibosta.

Paskirtis: Gėrimų receptai

Receptai pagal ingredientus:

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Ruginė duona

500 gramų
Vanduo

2 litrai
Cukrus

4 šaukštai
Razinos

pagal skonį (nebūtina)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Uždėkite vandenį ant ugnies, užvirinkite ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
2. Duoną supjaustykite kubeliais ir šiek tiek padžiovinkite orkaitėje.
Reklama
3. Į trijų litrų butelį sudėkite džiovintą duoną, cukrų.
4. Užpildykite vandeniu, uždenkite marle ir palikite šiltai 2-3 dienas. Gira turėtų fermentuotis.
Reklama
5. Nuotraukoje matote paruoštą girą. Perkoškite, išpilstykite į butelius, sandariai uždarykite ir dar 10-12 valandų padėkite šiltai, kad susidarytų dujos. Atvėsinkite ir mėgaukitės. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama