Dubuo su vištiena, grikiais ir avokadu

5 (2 įvertinimai)

3-4 Porcijos

45 min.

Apie receptą

Budos dubuo – tai dubuo, kuriame dera sveikas ir visavertis maistas, todėl patiekalas būna skanus, maistingas ir subalansuotas. Pagaminkime skanų indą iš paprastų ir sveikų produktų. Labai mėgstu gaminti įvairius salotų dubenėlius. Pirma, jis yra labai gražus, estetiškas ir patrauklus. Antra, tai labai naudinga. Na, apskritai, visada įdomu, įvairios ingredientų derinimo variacijos. Rukolos salotas galima pakeisti bet kokiomis kitokiomis salotomis. Šį dubenį galima papildyti kitomis jūsų pasirinktomis daržovėmis.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Grikiai

100 gramų
Vištienos krūtinėlė

400 gramų
Avokadas

1 vnt
Rukolos lapai

50 gramų
Pievagrybiai

300 gramų
Vyšniniai pomidorai

200 gramų
Džiovintas raudonėlis

1 arbatinis šaukštelis (1/2 šaukštelio
Saldžioji paprika

1/2 arbatinio šaukštelio (vištienos kepimui)
Ciberžolė

1 žiupsnelis (vištienos kepimui)
Alyvuogių aliejus

4 šaukštai (1 valgomasis šaukštas
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Grikius nuplaukite, užpilkite šaltu švariu vandeniu. Užvirkite ir virkite ant mažos ugnies, kol suminkštės. Grikių ir vandens santykis yra 1:2. Paruoštą grikių košę pasūdykite pagal skonį.
Reklama
3. Vištienos krūtinėlę sudėkite į kepimo indą, suberkite prieskonius, aliejų, druską ir juoduosius pipirus. Įtrinkite vištieną. Kepame iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25-30 min.
4. Iškepusią vištienos krūtinėlę išimkite iš orkaitės ir palikite šiek tiek atvėsti.
Reklama
5. Jei grybai ne per dideli, perpjaukite per pusę, jei dideli – supjaustykite griežinėliais.
6. Į labai karštą keptuvę, be aliejaus, suberkite grybus ir kepkite ant stiprios ugnies, kol švelniai apskrus.
Reklama
7. Įpilkite aliejaus, druskos ir maltų juodųjų pipirų. Pakepinkite porą minučių, kol apskrus.
8. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę. Avokadą perpjaukite į 2 dalis, nulupkite, minkštimą supjaustykite plonais griežinėliais.
Reklama
9. Vištienos krūtinėlę supjaustykite gabalėliais.
10. Į tinkamą apvalų indą vienas šalia kito dėkite paruoštus ingredientus: grikių košę, keptus grybus, vyšninius pomidorus, avokado griežinėlius, rukolą.
Reklama
11. Padažui sumaišykite aliejų, raudonėlį, druską ir maltus juoduosius pipirus.
12. Supjaustytą vištieną dėkite į salotų vidurį ir visus ingredientus užpilkite paruoštu užpilu. Galima patiekti tiek šiltą, tiek šaltą. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama