Cukinijų troškinys žiemai

Cukinijų troškinys žiemai

5 (2 įvertinimai)

10 Porcijos
2 val.

Apie receptą

Močiutė išmokė virti cukinijų troškinį žiemai. Darėme tai pačioje vasaros pabaigoje, kai viskas aplinkui buvo išklota krepšeliais su nauju derliumi. O kaip malonu žiemą atidaryti kvapnų stiklainį! Patariu cukinijų troškinį žiemai gaminti iš karto didelėmis partijomis ir geriausia su pagalbininkais. Teks išvalyti ir supjaustyti visą kalną daržovių ir papildomai daržoves atskirai apkepti. Galima valgyti kaip užkandį arba dėti į troškinius. Sėkmės ir gero apetito!

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės
Reklama
Desrainis24.lt
Desrainis24.lt
  • Reikalingi ingredientai:

  • Cukinijos
    3 kilogramai
  • Paprika
    500 gramų
  • Morkos
    500 gramų
  • Svogūnai
    500 gramų
  • Augalinis aliejus
    1,5 stiklinės
  • Druska
    2 šaukštai
  • Cukrus
    0,5~1,0 puodeliai
  • Actas
    100 mililitrų
  • Tarkuoti pomidorai
    1,5~2 litrai
Reklama
Gaminimo eiga
  • Paruoškite daržoves.
    1. Paruoškite daržoves.
  • Nulupkite ir supjaustykite cukinijas.
    2. Nulupkite ir supjaustykite cukinijas.
  • Reklama
  • Saldžiąją papriką nulupkite ir supjaustykite.
    3. Saldžiąją papriką nulupkite ir supjaustykite.
  • Įkaitintame aliejuje pakepinkite svogūną iki skaidrumo.
    4. Įkaitintame aliejuje pakepinkite svogūną iki skaidrumo.
  • Reklama
  • Smulkiai supjaustykite morkas ir suberkite į svogūną, troškinkite 5-7 minutes.
    5. Smulkiai supjaustykite morkas ir suberkite į svogūną, troškinkite 5-7 minutes.
  • Į gilų puodą sudėkite svogūnus ir morkas.
    6. Į gilų puodą sudėkite svogūnus ir morkas.
  • Reklama
  • Suberkite paprikas, tarkuotus pomidorus, virkite pusvalandį ant silpnos ugnies.
    7. Suberkite paprikas, tarkuotus pomidorus, virkite pusvalandį ant silpnos ugnies.
  • Sudėkite keptas cukinijas ir visus prieskonius. Užvirinkite ir troškinkite dar 30 minučių. Pačioje pabaigoje įpilkite acto.
    8. Sudėkite keptas cukinijas ir visus prieskonius. Užvirinkite ir troškinkite dar 30 minučių. Pačioje pabaigoje įpilkite acto.
  • Reklama
  • Troškinį išdėliokite į sterilizuotus stiklainius ir susukite.
    9. Troškinį išdėliokite į sterilizuotus stiklainius ir susukite.
    Šaltinis: povar.ru
    Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)
    Ačiū už jūsų įvertinimą!
  • Reklama
  • Reklama
Rekomenduojami receptai