Cukinijų sriuba su lydytu sūriu

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Paruoškite šią aksominę, kreminę, paprastą cukinijų sriubą su sūriu. Skrebučiai pridės papildomos struktūros. O paruošiama paprastai ir labai greitai. Naudokite receptą! Cukinijos sriubai gali būti bet kokios brandos. Jaunos cukinijos nereikia nulupti. Kad būtų lengviau tarkuoti, sūrį šiek tiek užšaldykite arba tarką patepkite augaliniu aliejumi. Skrebučių galite pasigaminti patys arba tiesiog pridėti parduotuvėje pirktų.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Cukinijos

800 gramų
Lydytas sūris

150 gramų
Svogūnai

1 vnt
Česnakai

2 skiltelės
Vanduo

300 mililitrai
Sviestas

1 šaukštas
Aliejus

1 šaukštas (bekvapis ir beskonis)
Druska

pagal skonį
Žalumynai

pagal skonį
Batonas

100 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir sviestą. Suberkite smulkiai pjaustytus svogūnus ir maišydami pakepinkite ant vidutinės ugnies 5 minutes.
Reklama
3. Cukinijas nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. Suberkite į svogūnus ir kepkite 10 minučių, maišydami 2-3 kartus.
4. Į puodą supilkite vandenį, užvirkite ant vidutinės ugnies ir suberkite apkeptas daržoves. Viską pasūdyti ir virti 15 min.
Reklama
5. Lydytą sūrį sutarkuokite ir sudėkite į puodą su daržovėmis. Virkite dar 5-10 minučių maišydami. Sūris turi visiškai ištirpti.
6. Nukelkite puodą nuo ugnies ir viską sutrinkite blenderiu iki vientisos masės. Grąžinkite sriubą ant ugnies, užvirinkite ir nedelsdami nukelkite.
Reklama
7. Duoną supjaustykite kubeliais. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, įkaitinkite ir sudėkite batono kubelius. Viską pasūdykite, pabarstykite sausomis žolelėmis ir smulkintu česnaku. Viską sumaišykite ir kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Supilkite sriubą, pabarstykite žolelėmis, suberkite skrebučius ir patiekite.
8. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama