Cukinijos su mėsa

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Cukinijos ir mėsa dera tiesiog puikiai, bet aš nemėgstu didelių mėsos gabalų su cukinijomis, todėl šią daržovę maišau su malta mėsa. Gaunasi labai sultingas ir švelnus apkepas. Jei cukinijas su mėsa gaminsite griežtai pagal receptą, kurį daviau su nuotrauka, tuomet gausite patiekalą, skoniu neaiškiai primenantį lazaniją, tik čia vietoj makaronų lakštų turėsite cukinijas. Patiekalas viduje yra labai švelnus ir sultingas, o iš išorės pasidengia labai skania ir traškia sūrio plutele.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Cukinijos

1 kilogramas
Malta mėsa

500 gramų
Morkos

200 gramų
Svogūnai

150 gramų
Sūris

100 gramų
Druska

pagal skonį
Augalinis aliejus

20 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Svogūną smulkiai supjaustykite.
2. Morką smulkiai sutarkuokite.
Reklama
3. Puode su trupučiu aliejaus pakepinkite svogūną. Žodžiu, 3-4 minutes, kol suminkštės.
4. Tada į svogūną suberkite faršą, išmaišykite ir kepkite, kol faršas bus paruoštas.
Reklama
5. Cukinijas išvalome, o jei senos cukinijos nulupame ir nuo odelę. Supjaustykite dideliais kubeliais.
6. Keptuvėje apkepkite morkas augaliniame aliejuje.
Reklama
7. Į morkas suberkite cukinijas ir kepkite apie 5-7 minutes.
8. Cukinijas nukelkite nuo ugnies, sumaišykite su malta mėsa.
Reklama
9. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
10. Kepimo indą patepkite trupučiu aliejaus, sudėkite į ją cukinijas ir maltą mėsą. Išlyginkite.
Reklama
11. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepame tik 20 minučių, nes visi produktai jau beveik paruošti. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama