Česnakinės bandelės

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Storos, minkštos mazgų formos bandelės bus puikus pasirinkimas pietums su sriuba arba vakarienei su antruoju. Su jomis galite gaminti sumuštinius arba pasiimti su savimi į iškylą. Dėl to, kad į tešlą kartu su mielėmis dedami kepimo milteliai, bandelės bus puresnės ir ilgiau nesudžius. Bandeles prieš kepant patepame česnako mase, kuri suteiks gražią spalvą ir malonų aromatą.

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Česnakai

2 skiltelės
Pienas

30 gramų (šiltas)
Sviestas

20 gramų
Žalumynai

pagal skonį (džiovinti)
Kvietiniai miltai

240 gramų
Druska

1/2 arbatinio šaukštelio (tešlai)
Druska

pagal skonį (tepimui)
Cukrus

10 gramų
Augalinis aliejus

2 šaukštai (bekvapis ir beskonis)
Mielės

7 gramai (šviežios, presuotos)
Vanduo

135 gramai (šiltas)
Kepimo milteliai

1/8 arbatinio šaukštelio
Itališkos žolelės

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikiamus ingredientus česnakinėms bandelėms.
2. Į gilų dubenį supilkite šiltą pieną ir šiltą vandenį ir išmaišykite. Mieles sutrupinkite į skystį, įdėkite druskos, cukraus, augalinio aliejaus ir maišykite, kol ištirps. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir persijoti į dubenį. Minkykite minkštą tešlą.
Reklama
3. Iš tešlos suformuokite rutulį ir sudėkite atgal į miltais pabarstytą dubenį. Uždenkite dubenį ir padėkite į šiltą vietą 45-60 minučių, kad pakiltų. Tešla turi padidėti 2-3 kartus.
4. Pakilusią tešlą dėkite ant lengvai miltais pabarstyto stalo, tešlą padalinkite į lygias dalis ir suformuokite rutuliukus. Uždenkite rutuliukus švaria šluoste ir palikite 10 minučių. Kiekvieną rutuliuką susukite į dešreles ir suriškite laisvu mazgu. Iš abiejų pusių sukiškite galus į vidų, formuodami bandeles.
Reklama
5. Bandeles sudėkite į keksiukų formą, kad joms liktų vietos augti. Bandeles uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 15-25 min., kad pakiltų.
6. Nulupkite ir susmulkinkite česnaką. Dubenyje sumaišykite česnaką, aliejų, žoleles ir itališkas žoleles.
Reklama
7. Pakilusias bandeles aptepkite česnakų mišiniu. Skardą su bandelėmis pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 15-25 minutes, kol paruduos. Išimkite gatavas bandeles iš orkaitės, uždenkite, atvėsinkite ir patiekite.
8. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama