Burokėliai žiemai

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Dėl šio recepto jums nebereikia valandų valandas stovėti prie viryklės ir virti sriubą! Viskas, ko jums reikia, jau bus paruoštame stiklainyje. Labai skanus ir kvapnus konservavimas. Žemiau papasakosiu daugiau apie tai, kaip pasigaminti burokėlius žiemai. Daržoves galima susmulkinti virtuviniu kombainu, tai sumažins paruošimo laiką. Tada, norint paruošti sriubą, tereikia mūsų ruošinį įpilti į sultinį ir pavirti porą minučių. Tinka virti ne tik burokėlius, bet ir šaltus barščius.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Burokėliai

2 kilogramai
Svogūnai

1 kilogramas
Pomidorai

1.5 kilogramo
Morkos

1 kilogramas
Actas

12 šaukštai
Cukrus

10 šaukštai
Paprika

500 gramų
Saulėgrąžų aliejus

150 mililitrų
Druska

2~2,5 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, tada nulupkite. Pomidorus sumalkite per mėsmalę arba susmulkinkite trintuvu iki tyrės. Supilkite į puodą ir padėkite ant vidutinės ugnies.
Reklama
3. Morkas ir burokėlius sutarkuokite stambia tarka. Papriką supjaustykite juostelėmis, o svogūną – mažais kubeliais. Paruoštas daržoves perkelkite į dubenį. Įpilkite aliejaus, druskos ir cukraus. Užvirkite ir uždengus troškinkite valandą.
4. Po valandos įpilkite acto. Virkite dar 15 minučių.
Reklama
5. Išdėliokite burokėlius į sterilizuotus stiklainius. Užsukite, apverskite stiklainį aukštyn kojomis ir apvyniokite rankšluosčiu. Palikite taip, kol visiškai atvės.
6. Burokėliai paruošti žiemai, gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama