Bulvių kukuliai

5 (2 įvertinimai)

6 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Nei viena savaitė mano virtuvėje neapsieina be patiekalo iš bulvių. O tai reiškia nuolatinę naujų sprendimų paiešką. Noriu su jumis pasidalinti, kaip pasigaminti bulvių kukulius su malta mėsa. Jie labiau panašūs į cepelinus, nes viduje yra mėsa, o išorėje - bulvės. Savo recepte siūlau šiuos kukulius apkepti, kad plutelė traškėtų. Taip jie tampa daug skanesni.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Malta kiauliena ir jautiena

500 gramų
Bulvės

10~12 vnt
Svogūnai

4 vnt
Kiaušinis

1 vnt
Miltai

1,5 šaukštai
Augalinis aliejus

0,5 šaukštai
Česnakai

2 skiltelės
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Petražolės

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite du svogūnus ir česnaką.
2. Į maltą mėsą suberkite svogūną, pipirus, česnaką, petražoles ir druską. Gerai išmaišyti.
Reklama
3. Iš maltos mėsos suformuokite mažus rutuliukus.
4. Bulves ir likusį svogūną nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite smulkia tarka. Daržoves nusunkite.
Reklama
5. Į bulves su svogūnais suberkite miltus ir kiaušinį. Išmaišykite mišinį.
6. Suformuokite kukulius. Maltos mėsos rutuliukus įvyniokite į bulvių paplotėlius.
Reklama
7. Virti kukulius pasūdytame vandenyje 10 minučių.
8. Ir tada kepkite keptuvėje aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama