Bulvių košės vyniotinis

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val. 30 min.

Apie receptą

Visada gerai, kai žinai, kaip pasigaminti bulvių košės vyniotinį. Ir viskas todėl, kad bulvės yra universalus produktas, kurį mėgsta visi. Bulvių vyniotinį galima ruošti su įvairiais įdarais. Į šį vyniotinį tinka vynioti maltą mėsą ir žuvį, daržoves, grybus, sūrį su žolelėmis ir dar daugiau.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

800 gramų
Grybai

250 gramų
Svogūnai

2~3 vnt
Morka

2~3 vnt
Krakmolas

3 šaukštai
Žalumynai

1 saujelė
Augalinis aliejus

4 šaukštai
Druska, pipirai, prieskoniai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nuskutame bulves. Virkite kaip įprasta, kol išvirs. Imame bulvių trintuvą ir gaminame bulvių košę, pirmiausia nupilame visą sultinį. Mums to neprireiks. Jei norite, į bulves įdėkite gabalėlį sviesto.
2. Į tyrę įberkite kelis šaukštus krakmolo, kad vyniotinis nesutrūkinėtų. Įberkite druskos pagal skonį. Paskleiskite tyrę ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Pašaukite į 180 laipsnių orkaitę pusvalandžiui.
Reklama
3. Kol kepa vyniotinio pagrindas, pradėkime nuo daržovių. Svogūnus susmulkinkite, morkas sutarkuokite, grybus susmulkinkite. Kepkite augaliniame aliejuje su druska ir pipirais, kol visiškai iškeps, maišydami troškinį.
4. Kai bulvių sluoksnis iškeps, išimkite. Iškeptas daržoves tolygiai paskirstykite ant bulvių. Susmulkinkite žalumynus ir pabarstykite jais įdarą. Bulvių sluoksnį su įdaru atsargiai susukti į vyniotinį, kurio viršus apteptas augaliniu aliejumi. Įdėkite jį atgal į orkaitę, 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Reklama
5. Praėjus nurodytam laikui, iškeptą vyniotinį išimame. Supjaustykite gabalėliais ir pagardinkite bet kokiu mėgstamu padažu. Prie vyniotinio dera mėsa, daržovės, žuvis. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama