Bulvių kampai su sūriu ir svogūnų laiškais
5 (1 įvertinimai)
4 Porcijos
2 val. 30 min.
Apie receptą
Visi mėgsta bulvių zrazai, bet sunku juos pagaminti be paruošimo, daugeliui tešla lūžta. Galite pagaminti savo mėgstamus zrazus, bet kitokios formos. Aš jums papasakosiu, kaip pasigaminti bulvių kampelius su sūriu ir svogūnų laiškais. Vietoj svogūnų laiškų ir sūrio galite naudoti kitus priedus, tokius kaip šoninė, mėsa, petražolės, krapai. Šiuos trikampius reikia patiekti karštus. Galite dėti juos į šaldiklį saugoti, tada kepti, jei reikia, kaip įprastus zrazus.
Paskirtis: Pietų receptai
Receptai pagal ingredientus:
# DaržovėsReklama
-
Reikalingi ingredientai:
-
Bulvės2 vnt (didelės)
-
Druska pipiraipagal skonį
-
Sviestas2 šaukštai
-
Alyvuogių aliejus2 šaukštai
-
Miltai3/4 stiklinės
-
Krakmolas1/4 stiklinės
-
Kepimo milteliai0.5 arbatinio šaukštelio
-
Kietasis sūris200 gramų
-
Svogūnų laiškai4~6 vnt
Reklama
Gaminimo eiga
-
1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais. Sudėkite bulves į puodą, įberkite šiek tiek druskos ir užpilkite vandeniu, virkite bulves, kol suminkštės.
-
2. Kai bulvės bus paruoštos, visiškai nupilkite vandenį.
-
Reklama
-
3. Bulves sutrinkite, įdėkite sviesto ir alyvuogių aliejaus, 2 šaukštus tarkuoto sūrio, druskos ir pipirų pagal skonį, jei reikia.
-
4. Sumaišykite miltus ir krakmolą, kepimo miltelius. Į bulves suberkite sausus ingredientus ir gerai išmaišykite.
-
Reklama
-
5. Stalą pabarstykite miltais, iš tešlos suformuokite rutulį ir dėkite ant stalo. Iškočiokite tešlą į lakštą. Ją padalinkite į 2 dalis, o viršų pabarstykite smulkintu svogūnų laiškais ir tarkuotu sūriu.
-
6. Apatinę pusę švelniai užlenkite ant viršutinės pusės su įdaru.
-
Reklama
-
7. Atsargiai iškočiokite tešlą į stačiakampį, jei reikia, pabarstykite miltais.
-
8. Tešlą padalinkite į stačiakampius ir kiekvieną įstrižai į 2 dalis. Iš viso bus 8 trikampiai.
-
Reklama
-
9. Keptuvėje įkaitinkite bet kokį augalinį aliejų, išdėliokite bulvių kampelius.
-
10. Kepkite juos iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Kampus patiekite karštus, galite su grietine.Šaltinis: povar.ruRecepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)Ačiū už jūsų įvertinimą!
-
Reklama
Šiandien populiariausi receptai
-
Reklama