Bulvių ir cukinijų košė

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Paprastas, skanus ir maistingas garnyras iš bulvių ir cukinijų. Dera su daugeliu mėsos patiekalų. Tinka kūdikių maistui. Cukinijas košei galima kepti arba virti kartu su bulvėmis. Proporcijas galima šiek tiek keisti. Į paruoštą tyrę galite įdėti smulkintų žolelių.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

700 gramų
Cukinijos

1 vnt
Česnakai

2 skiltelės
Sviestas

2 šaukštai
Druska

pagal skonį
Augalinis aliejus

20 gramų
Prieskoniai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus. Paimkite cukinijas jaunas ir mažas, kad joje nebūtų sėklų.
2. Nulupkite bulves, nuplaukite, kad pašalintumėte nešvarumus, ir sudėkite į puodą. Dideles bulves supjaustykite į 2-4 dalis. Bulves užpilkite vandeniu, uždėkite ant ugnies ir užvirkite. Įberkite šiek tiek druskos. Virkite 15 minučių, kol bulvės suminkštės.
Reklama
3. Nuplaukite ir nulupkite cukinijas. Jei oda šviesi, tuomet jos lupti nereikia. Cukiniją supjaustykite kubeliais.
4. Į karštą keptuvę supilkite augalinį aliejų ir apkepkite cukinijas. Įdėkiyte česnako, perspausto per spaudą. Įdėkite druskos ir prieskonių pagal skonį.
Reklama
5. Tada įpilkite šiek tiek karšto vandens ir palikite cukiniją troškintis, kol suminkštės.
6. Kai bulvės suminkštės, nupilkite vandenį. Šiek tiek nupilkite į stiklinę, kad supiltumėte į tyrę.
Reklama
7. Tada į bulves sudėkite cukinijas ir sviestą.
8. Nepamirškite visko sutrinti į vienalytę masę. Norėdami gauti norimą konsistenciją, įpilkite rezervuoto bulvių vandens.
Reklama
9. Paruoštą tyrę dėkite į lėkštę ir patiekite. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama