Bulvinė močiutė

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Šis patiekalas dėl savo paprastumo gali tapti ne tik kasdieninio, bet ir šventinio stalo puošmena – tuo atveju, jei bulvinę močiutę gaminsite porcijiniuose puoduose! Bulvinė močiutė paprastas, valstietiškas, bet kartu ir skanus iki beprotybės patiekalas! Ir, atminkite, nebrangus. Iškilmingam banketui jis gal ir netiks, bet šventinei šeimos vakarienei bus tik į naudą, jei dalyvaus bulvinė močiutė. Apskritai manau, kad išmokę gaminti bulvinę močiutę puode, šio recepto griebsitės ne kartą. Sėkmės!

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaulienos krūtinėlė

200 gramų
Bulvės

1 kilogramas
Svogūnai

2~3 vnt
Kiaušinis

1 vnt
Miltai

1~2 šaukštai (nebūtina)
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Krūtinėlę supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Sudėkite į gerai įkaitintą keptuvę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Nereikia mėsos per stipriai apkepti!
Reklama
3. Susmulkinkite svogūną.
4. Ir sudėkite į keptuvę su mėsa. Išmaišome ir kepame ant gana stiprios ugnies 2-3 minutes.
Reklama
5. Bulves sutarkuokite arba susmulkinkite blenderiu.
6. Nusausinkite sietelyje ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Jei skysčio mažai, tuomet galite lengvai rankomis nuspausti bulves ir į bulvių masę įberti šiek tiek miltų.
Reklama
7. Bulves sumaišome su kepta mėsa ir svogūnais, įmušame kiaušinį, druską, pipirus. Gerai išmaišyti.
8. Padalinkite į serviravimo dubenėlius.
Reklama
9. Ir kepti iki 200C įkaitintoje orkaitėje pusvalandį po dangčiu, o paskui dar 10-15 minučių be dangčio - kad susidarytų auksinė pluta. Patiekite su grietine ir šviežiu šaltu pienu!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama